とちぎけんなかがわまち

【栃木県共通返礼品】訳あり数量限定令和7年度産とちぎの星約 2kg | とちぎの星ミルキークイーンにじのきらめき玄米白米ごはんおいしいふるさと納税栃木県那珂川町送料無料

寄附金額: 4,900

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返礼品の特徴

毎月数量限定！
いちご農家さんの出荷は11月から4月頃まで、いちごだけでは１年の半分しか収入がありません。
そこでいちご農家さん応援企画！
しかも本当に美味しいお米を追及しました。

栃木県産「とちぎの星」
澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が大きい栃木の恵まれた自然の中で、新山農産が丹精込めて育てたお米「とちぎの星」。
大粒でツヤのある炊き上がり、噛むほどに広がる豊かな甘みとほどよい粘りは、一度食べたら忘れられない味わいです。

「とちぎの星」玄米の炊き方
① 玄米はしっかり“洗ってもみ洗い”
玄米は白米よりもぬかが多く、汚れもつきやすいので、水が透明になるまで3〜4回丁寧に洗いましょう。
両手ですり合わせるように「もみ洗い」すると、ぬか臭さが取れて、炊き上がりの香りがぐっと良くなります。

② たっぷりの水で“6～8時間以上”浸水
玄米は水を吸うのに時間がかかるため、最低でも6時間、できれば**一晩（8〜10時間）**浸けてください。
夏場は冷蔵庫で浸水するのが◎。
※発芽玄米風にしたい場合は、30℃前後のぬるま湯で12〜24時間ほど浸けてOKです。

③ 水加減の目安は「米1：水1.6〜2.0」
お好みで調整できますが、もっちり食感が好きなら1：2、かためなら1：1.6～1.8がベスト。
塩ひとつまみを加えると、玄米特有のクセが和らぎ、甘みもアップします。

④ 炊飯器は“玄米モード”でじっくり
玄米モードがない場合は、白米モードでも炊けますが、できれば圧力炊飯器や土鍋を使うと、よりふっくら＆もちもちに。
普通の炊飯器なら、浸水長め＋水多め＋蒸らし長めがコツです。

⑤ しっかり“蒸らして、ほぐす”
炊きあがったら15分ほど蒸らし、底から大きく混ぜて空気を入れてあげましょう。ふっくら感と香りがぐっと引き立ちます。

玄米が苦手な方にも「これなら食べられる！」と好評な玄米。
自然のままの風味と、もっちりとしたコクを、ぜひ一度試してみてください。

※こちらの返礼品は、北海道・東北・九州・沖縄・離島にはお届けできません。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年申し込みを受け付けております。
提供元: 新山農産
配送: 常温
発送期日: 順次発送
収穫の時期によって発送が前後する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
内容量: (玄米密閉パック)2kg
消費期限: お早めにお召し上がりください。

冷暗所でも問題ございませんが、冷蔵庫の野菜室（5〜10℃程度）などで保管しますと、新鮮な状態が長持ちします。