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重要なお知らせ

2025年8月20日
全国約1,000自治体に寄附が可能に！
こうちけん なかとさちょう
高知県 中土佐町

鰹乃國の新生姜 ( 土佐一 ) 1kg 高知県産

寄附金額
24,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
24,000
円
数量

返礼品の特徴

高知と言えば「鰹」が有名ですが、「生姜」の生産量も日本一！
そんな、生姜の生産量日本一の高知県の中でも、希少な無農薬・無化学肥料栽培です。
美しい海と山々に囲まれた、自然豊かな高知の滋味をお楽しみください。

お盆過ぎから可食部が大きくなり、優しい辛みが出てきます。生食、お料理、加工品におススメです。
旬の時期が限られる、露地栽培の新生姜をこの機会にご賞味ください。

【品種】
土佐一
【栽培方法】
農薬：栽培期間中不使用
化学肥料：栽培期間中不使用
除草剤：栽培期間中不使用

※薬剤、化学肥料、通年不使用の自然栽培

・発酵米ぬか 土壌微生物活性化のため
・黒マルチ 初期育成の向上、除草作業軽減のため
・炭素（炭） 土壌微生物の住居、保水力向上などのため
生産性を高めるため、上記資材を活用して栽培しております。

【おススメの食べ方】
・新生姜のおかか和え
千切り（細切り）にした新生姜におかか（鰹節）をふりかけ、醤油をひとかけ。
そのままでも、冷ややっこなどの薬味などにも相性抜群です。

・新生姜の豚肉巻き
1㎝角×5㎝程度のサイズに切った新生姜に豚肉を巻いて、小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼くだけ。
豚の脂が新生姜の辛みと程よく調和します。

・新生姜の炊き込みご飯
お米2合、新生姜40～50ｇ、油揚げ1枚、醤油大さじ１、出汁醤油大さじ1（濃縮めんつゆでも可）、料理酒大さじ２
薄味ですので、調味料はお好みで増やしてください。
新生姜は5㎜角程度に刻み、油揚げは1㎝角程度に、調味料と合わせて炊くだけ。
手軽に新生姜の爽やかな風味をお楽しみいただけます。

他にもお味噌汁の具材や天ぷらなどでも、美味しくお召し上がりいただけます。

【関連キーワード】
新生姜 1kg しょうが 自然栽培 農薬不使用 高知

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
10月中旬まで
※数量に達し次第、受付を終了いたします。
提供元
i合同会社 ( 潮と空農園 )
配送
常温
発送期日
8月下旬～10月30日まで
ご注文を受けてから収穫、発送致します。
そのため収穫時の天候によって、作業日時が変動しますので、 お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
内容量
鰹乃國の新生姜(土佐一)：1kg
消費期限
土を洗い落として、水気を切ってビニール袋へ入れ、常温保存にて5～7日程度。
冷蔵（野菜室）でも同様に、5～7日程度で、お早めにご使用ください。
新生姜は生鮮野菜ですので、鮮度と風味が落ちるのが早いため、期間にかかわらずお早めにご賞味ください。
※こちらの商品は鮮度保持のため、収穫したてを土付きのまま出荷致します。
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