ふくいけんかつやまし

［B-092001] 有機JAS認証コシヒカリ（５㎏） │福井県勝山市有機栽培米玄米

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返礼品の特徴

【白山の清らかな水と大地が育む有機コシヒカリ】
2009年から有機栽培に取り組み、2012年に有機JAS認証を取得。
長年の経験と技術を活かし、66歳の農家が心を込めて育てたこだわりの有機コシヒカリを、初めてふるさと納税の返礼品としてお届けします。
このお米の魅力は、何と言っても自然の力を活かした栽培方法。
化学資材に頼らず、米ぬかだけで土づくりを行い、ペレット状に加工した米ぬかを毎年春と秋に散布。自然の恵みを最大限に活かす栽培です。
また、有機栽培にありがちな「除草の手間」を軽減した独自の農地管理により、草がほとんど生えない環境を実現。無理なく続けられる農業だからこそ、手間をかけずに美味しさを引き出すことができます。
使用する水は、霊峰白山から流れる**清流・女神川（おながみがわ）**の澄んだ冷たい山水。これが、お米の甘みと粘り、香りを引き立てています。
さらに、環境省が認証する「環境負荷低減の取り組み」では、温室効果ガス削減と生物多様性保全の2項目で**最高評価「星3つ」**を獲得。
安心・安全だけでなく、地球環境にも優しいお米です。
色彩選別機による丁寧な選別（網目1.9mm）も施され、見た目も美しく、品質に妥協はありません。
実際にお召し上がりいただいたお客様からは、
「美味しい」「体に合う」といったお声を多数いただいています。
自然と共に歩んできた農家の想いが詰まった、珠玉の一粒をぜひご賞味ください。