新利根チーズ工房ナチュラルチーズセット都心から最も近い放牧酪農の地【茨城県稲敷市】｜牧場牛乳発酵熟成とけるチーズワインウィスキーつまみ [0967]-[26020967]

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寄附金額: 15,000

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15,000 円 数量

返礼品の特徴

発酵文化が根付く茨城県の南端、広大な田園地帯の真ん中に、都心から最も近い放牧酪農の牧場があります。
その牧場に隣接する新利根チーズ工房では、ゆっくり流れる時間の中で、日々チーズに活きる菌たちと会話しながら、この風土だからこそ生み出せる味を追及し続けています。

★本返礼品は、以下の商品から4〜5品が入ります。(お選びいただくことはできません)

《デザートチーズ利根花火(とねはなび)》
水切りヨーグルトのようなフレッシュチーズを、濃厚でほんのり甘くなめらかな口溶け食感に仕上げて、ドライフルーツと合わせました。
デザート感覚でお召し上がりいただけるチーズです。

《新利根モッツァレラ》
ツルっとした表面とモチモチした弾力、ジュワっとした食感にほのかなミルクの甘み、そして乳酸菌による微かな酸味が舌を楽しませます。
加熱すればトロリと糸ひく美味しさに加えて、さらにミルクの風味が豊かになります。

《さけるチーズ龍雲》
さけるチーズらしい、キュッキュとした食感となめらかな舌触り。
地元醤油蔵で作られためんつゆに漬け込んでおり、ミルクの風味の後にダシ(かつお節＆さば節)のアクセントが舌の上で踊りだします。
噛めば噛むほど味が出るチーズです。

《白霞(しろがすみ)》
生地の表層はふわりと軽く、中身はきめ細かくてクリーミーな食感のソフトチーズです。
酵母の働きによる酒香が鼻にふっと抜けます。
ミルクジャムなどとも好相性で、洋菓子のような感覚でお召し上がりいただくこともできます。

《勝馬蹄(かちばてい)》
白霞の生地を馬蹄の形に整え、竹炭をまぶして表皮を白酵母で覆ったソフトチーズです。
やさしい酸味と穏やかな熟成味が口内に広がります。
毎年、大杉神社(茨城県稲敷市)で行われる駒牽祭(こまびきさい)に奉納しております。

《稲敷ラクレット稲光(いなびかり)》
コクのある旨味と、食欲をそそる熟成香をお楽しみいただけるセミハード食感のチーズです。
パンに乗せてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼くと、とろ〜り美味しいチーズパンに。

《常陸晴(ひたちばれ)》
白カビによって熟成を促したセミハードタイプのチーズです。
凝縮した旨味の中に、ほんのり白カビの風味とアーモンドのような香ばしさが感じられます。

《暁富士(あかつきふじ)》
ナッツと干し草のような香ばしさに、ほんのり感じるミルクの甘み、長期熟成によるコクと旨味が凝縮されたハードチーズです。
ワインはもちろん、ウィスキー、または緑茶などとの相性も抜群です。

■アレルギー品目：乳

■賞味期限：冷蔵で製造日より21〜70日 (商品ごとに記載しています)

ホームページもご覧ください。
https://shintone-cheese.com/

【新利根チーズ工房】

返礼品の詳細

提供元: 新利根チーズ工房
配送: 冷蔵
配送注記: ご注文順に順次発送
※お届けするまで、最大40日程度お時間をいただく場合がございます。

※沖縄・離島へのお届けはできません。

※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量: 以下の商品から4〜5品
※お選びいただくことはできません。

■デザートチーズ利根花火 (フレッシュタイプ：160g)
■新利根モッツァレラ (パスタフィラータタイプ：90g)
■さけるチーズ龍雲 (パスタフィラータタイプ：60g以上)
■白霞 (酸凝固タイプ：70g以上)
■勝馬蹄 (酸凝固タイプ：60g以上)
■稲敷ラクレット稲光 (セミハードタイプ：80g以上)
■常陸晴 (セミハードタイプ：80g以上)
■暁富士 (ハードタイプ：80g以上)

返礼品注記: ※本返礼品が届きましたら、冷蔵庫(8℃以下)にて保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

寄附に関する注意事項

■お礼品の配送
　・離島・国外には配送できません。
　・お礼品毎にお届け時期が異なります。詳しくは各お礼品ページ内に表記がございますので、そちらをご確認ください
　・お礼品の在庫状況により、ページ内表記のお届け時期以上に時間を頂戴する場合がございます。
　・お礼品毎に個別に梱包してお届けいたします。同時申込された場合も、複数のお礼品を同一梱包することは出来ません。

■配送についてのお問合せ
　委託事業者名株式会社三洋堂
　住所〒344-0031 埼玉県春日部市一ノ割4-11-12
　電話番号 0120-448-643
　受付時間平日9:30～18：00（土日祝を除く）

■お礼品の受取について
　お届けを致しましたお礼品は配送メール等を参考にしていたき、受取人様が確実にお受取りください。長期不在等、寄附者様事由による返送・劣化においては再送は出来ません。

■その他注意事項
・返礼品につきまして、選択時の画像イメージと異なる場合がございます。
・生産者また天候等、都合により予告なくお礼品の内容を変更させていただく場合がございます
・「寄附金受領証明書」は、お礼品のお届けと同梱せず、別途お送りさせていただいております。
・平成30年1月15日より、お礼の品の送付は、稲敷市外にお住いの方からのご寄附申込に限らせていただきます。
・同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受け取ることができます。

■キャンセルにつきまして
キャンセルは、「寄附」という性質上お受けしておりません。
申込完了前に必ず「返礼品」・「寄附金額」・「配送」についての寄附内容をご確認いただくようお願いいたします。

稲敷市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

稲敷市　稲敷市役所　ふるさと応援寄附担当
〒300-0595　茨城県稲敷市犬塚1570-1
月～金（祝、休日、年末年始は除く）9：00～17：00
TEL：029-892-2000　FAX：029-893-0388

メールでのお問合せ
f-toiawase@city.inashiki.lg.jp

この自治体について

いばらきけんいなしきし茨城県稲敷市「いいな！」がいっぱい「いなしきし！」

「茨城県稲敷市」は、平成17年に江戸崎町、新利根町、桜川村、東町が合併してできた、豊かな自然の残る田園地帯です。
稲敷市は茨城県の南部に位置し、北には研究学園都市「つくば市」、南には世界の玄関口、成田空港がある「千葉県成田市」両市との中間地点に位置し、直近では首都圏中央連絡自動車道（圏央道）によりアクセスが向上しています。
稲敷市を離れて、頑張っている方はもちろん、稲敷市に親しみや共感を持ってくださっている方、少しでも稲敷市の返礼品に興味をお持ちの方も、「稲敷市ふるさと応援寄附金」を通じ、稲敷市に暖かい応援をいただけることを心よりお待ちしております。
寄附者様には、私たち稲敷市より「感謝のキモチ」として市の特産品である”農産物”や、”体験型チケット”などの"お礼の品"を真心こめてお送りいたします。