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とやまけん ひみし
富山県 氷見市

【半生手打ちうどん】と【鰤と鰯の旨味つゆ】贈答セット 各２人前×３袋

寄附金額
10,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
10,000
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返礼品の特徴

「麺処よしだや」で使用している、半生手打ちうどんとぶりといわしの旨みつゆのセットです。
贈答用としても使用できるよう、化粧箱に入れてお届けいたします。

【半生手打ちうどん】
手打ち麺を独自の方法で乾燥し、半生にすることで、手打ち独特のもっちりした食感を出しています。
開店以来、産地・味・品質にこだわった2種類の小麦粉を使用しています。
副原料は、一切使っておりません。
小麦粉をブレンドすることにより、麺に強いコシとなめらかさを出しています。

【ぶりといわしの旨味つゆ】
氷見産のブリと広辞苑にも記入されている氷見の名産「氷見イワシ」の干物からじっくりと煮出すことで旨味が溢れ、うどんだけでなく煮物にもよく合います。
味付けしてから一週間寝かせて熟成させることにで、よりマイルドな味に仕立てています。
2種類をブレンドして、ゆっくり丁寧に仕上げた白だしを冷水で冷やし、旨味を閉じこめ、上記の醤油と合わせて、豊潤な香りの出汁に仕上げています。


【注意事項/その他】
・のし対応可能です。ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。

【関連キーワード】
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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
麺処　よしだや
配送
常温
発送期日
入金確認後、2週間以内に発送予定
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
内容量
半生うどん250g（2人前）×3袋 ぶりといわしの旨味つゆ160g（2人前）×3袋 【原材料】 【半生うどん】 小麦粉（国内製造）、澱粉、食塩（伯方の塩）、／炭酸カルシウム 【ぶりといわしの旨味つゆ】 醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、味醂、いわし（氷見産）、鰤（氷見産）、食塩／調味料（アミノ酸等）
消費期限
賞味期限:・うどん：製造日から4ヶ月
・つゆ：製造日から350日

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆
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