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あきたけん ゆざわし
秋田県 湯沢市

秋田湯沢の塩こうじ 850g×2個【合資会社 野村こうじ店】[L3-10201]

寄附金額
8,300
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
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返礼品の特徴

創業300年 秋田の老舗麹専門店が米作りからこだわった極上「秋田湯沢の塩こうじ」は、
2022年、ゆざわジオパークの認定商品になりました。

当地では「こじしょっこ（こうじしお）」と呼ばれ、古くから愛されてきた発酵調味料〝塩麹″。
「秋田湯沢の塩こうじ」は甘味が一番の特徴で「塩麹はしょっぱくて・・・」という方には、ぜひお薦めの塩麹です！
麹の酵素力でお肉を柔らかくし、野菜や魚介類は食材の旨みを一段と引き出します。

塩麹の発祥の地については諸説ありますが「東北地方」が有力とされています。
秋田県湯沢市は厳しい冬を生き抜くための保存食として、古くから米麹と塩の「塩麹の文化」が根付いています。
先人の知恵で生まれた「魔法の万能調味料 本場の塩麹」です。

※包装・のしをご希望の方は、必ず【備考欄】にご記載の上お申し込みください

【重要】お申込み前にご確認ください
・到着後は速やかに中身をご確認ください。
・不具合がある場合は破棄せず保管のうえ、写真を添えてご連絡ください。
・寄附者と受取人が異なる場合は事前にご共有ください。
・保管期限切れや受取後の劣化による再送・返金は承っておりません。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
合資会社　野村こうじ店
配送
冷蔵
発送期日
内容量
〇内容量：1.7㎏(850ｇ×2個) 〇原材料名：米(秋田県産)、塩、砂糖 〇保存方法：要冷蔵(10℃以下で保存)
消費期限
発送から365日間
返礼品に関するお問い合わせ先
（一社）湯沢市観光物産協会　電話：0183-73-0415、Eメール：yukankou@yutopia.or.jp
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