ふくおかけんしんぐうまち

AB295.刺身用あわび４粒（計約400g）

寄附金額: 12,000

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12,000 円 数量

返礼品の特徴

本商品は、オーストラリア産グリーンリップ種のウスヒラアワビを新宮町で加工した商品です。

南氷洋の海水に抱かれじっくり育まれ、旨味、柔らかさと弾力が両立した驚きの食感。
肝まで生で食べられる新鮮さ。そのまま器として使えるほど美しい殻。
一流のシェフに認められた極上のアワビです。

タスマニア、カンガルー島を初めとした手つかずの大自然が残る南オーストラリア。
この環境だからこそできる、特別な養殖方法で大切に育てられたあわびを“あわびの特徴に合わせた旨味を引き出す”独自の凍結方法で急速凍結。旨味と鮮度をギュッと閉じ込め新宮町へ。

南氷洋の栄養豊富で綺麗な海水をかけ流して養殖。
熱に弱いあわびには水温の上昇は大敵です。
水量による水温管理は最重要、その量は毎分2トンにもなります。
細心の注意を払いながら、水温のチェックが一日に何度も行われています。
大変な手間がかかる事から「わが子」と呼ばれるほど沢山の愛情をもって育てられています。
徹底した品質管理により肝まで生食できる驚きの鮮度を実現。
添加物・抗生物質等も不使用で安心安全で美味しいアワビをお届けします。

食べ応えのある特大２Lサイズ（約100g/粒）
バラ凍結で食べたい分だけ解凍出来ます。

4粒約400gでたっぷりお召し上がり頂けます。
※重量は冷凍時の重量です。

お刺身・お寿司はもちろん、煮ても焼いても旨い！

商品の表面にオレンジ色の粒が付着していることがあります。これは「みかんの皮」です。
風味出しによる臭みの除去や調味を目的として、地元新宮町の特産品みかんを原料とした、調味料「みかん塩」を開発・使用しています。安心してお召し上がりください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
配送: 冷凍
発送期日: ご入金確定日から、1～2ヶ月程で発送させて頂きます。但し、12月～1月にご寄附を頂いた場合は、最大3ヶ月程度かかる場合がございます。何卒、ご了承ください。
※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。
内容量: 冷凍あわび 4粒 (計約400g) ※重量は冷凍時の重量です。
消費期限: 【賞味期限】
・冷凍：出荷より90日
※保存状況によっては品質が劣化しますので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※要冷凍（-18℃以下で保存）
アレルギー品目: あわび

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