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しまねけん おおなんちょう
島根県 邑南町

ナチュラルチーズ3種詰め合わせ(ストリング・ゴーダ・のどぐろだし醤油漬けモッツアレラ)

寄附金額
13,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
13,000
数量

返礼品の特徴

しまねおおなんチーズ工房は、自然豊かな中国山地の中心に位置しています。
石見高原の厳しい自然に育まれ、愛情込めて大切に育てられた乳牛から搾乳した新鮮な生乳だけを使用し、ひとつひとつ丁寧に職人の手によって作られたフレッシュでプレミアムなチーズです。特別な3種類のチーズを詰め合わせました。

[のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ]
くせがなく、弾力のある歯ごたえと中からしみでてくるミルキーな味わいが絶品の「モッツァレラチーズ」。これを地元邑南町の老舗醤油店「垣崎醤油店」特製の丸大豆しょうゆと、メディアで紹介され有名になった島根県の特産品の「のどぐろ(アカムツ)」粉末をブレンドしたつゆに漬け込みました。独特のだし醤油の香りが口の中で広がるチーズです。和食や日本酒との相性も抜群です。スライスして少し熱を加えると更にうまみを増します。その特徴のある味わいのチーズは2018年Japan Cheese Awardで銀賞を受賞しました。

[ストリング(さける)チーズ]
適度な塩加減と独特の裂ける触感はどのお酒の間に食しても最適なチーズです。しっかり味でお酒のおつまみ、子どものおやつにピッタリ。輪切りにきってサラダに和えると食感が面白いですよ。

[ゴーダチーズブロック]
1年熟成を重ねた奥深いチーズらしいチーズです。キューブ状にカットしていただくと、洋酒、赤ワインとの相性は抜群のおつまみとして味わえます。お好みのお酒と共に召し上がってください。

※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください
※離島へのお届けはできません
※画像はイメージです


事業者:しまねおおなんチーズ工房

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
配送
冷蔵
発送期日
14日前後
内容量
ストリングチーズ70g×1個 ゴーダチーズ(ブロック)100g×1個 のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ70g×1個
消費期限
ストリングチーズ・・・製造日から冷蔵で21日
ゴーダチーズ・・・・・加工日から冷蔵で60日
のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ・・・製造日から冷蔵で21日

※開封後は早めのお召し上がりをお勧めいたします。
アレルギー品目
  • 乳成分