やまなしけんほくとし

花菱メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン2023 1本　ワイン赤ワイン数量限定国産ワイン山梨県産ぶどうお酒贈り物母の日父の日

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返礼品の特徴

山梨県・北杜市白州と韮崎市穂坂、豊かな自然に育まれたブドウを贅沢に使用。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをステンレスタンクで丁寧に発酵し、その後約15カ月間、樽でじっくりと熟成させました。
グラスに注げば、なめらかなシルクのようなタンニンと、凛とした美しい酸が広がります。
口に含むと、ビターチョコレートを思わせるほろ苦さと奥行きのある余韻が心地よく続き、飲むたびに表情を変える一杯です。
ロースト料理や和食のお肉料理、漬けマグロなど、旨味を活かしたお料理と幅広く相性が良く、日々の食卓から特別な一皿までお楽しみいただけます。
特に、仔牛のローストや牛肉の山椒煮のような、繊細な旨味と香りを持つ料理とのペアリングがおすすめです。
今、このヴィンテージでしか味わえない深みをぜひご堪能ください。

《ワインデータ》
・タイプ：赤ワイン
・品種：メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン
・アルコール度数：13.0%
・容量：750ml
・瓶詰め日：2025年6月11日

《収穫時データ》
・収穫地：山梨県北杜市白州町：カベルネ・ソーヴィニヨン（47％）/メルロー（35.3％）
　　　　　山梨県韮崎市穂坂町：メルロー（17.7％）
・収穫日：北杜市（2023年10月3日～11月1日）、韮崎市（2023年9月25日～10月7日）
・白州カベルネ・ソーヴィニヨン：Brix：23.3度、酸度：6.74/L、pH：3.65
・白州メルロー：Brix：23.55、酸度：4.47、pH：3.81
・穂坂メルロー：Brix：23.33、酸度：2.88、pH：4.08
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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 135_株式会社 city farm
配送: 冷蔵
発送期日: 入金確認後14日以内に発送
※GW・年末年始を除く。
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
内容量: 花菱メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン2023（750ml）×1本【原材料】ぶどう(山梨県北杜市・韮崎市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【注意事項】 ※ブドウ由来の自然成分の一部が沈殿する場合がございますが、品質には問題ありません。 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※繁忙期、年末年始には配送までに通常よりお時間を頂戴する事がございますが、ご理解頂けますようお願い申し上げます。