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おおさかふ たかつきし
大阪府 高槻市

【着日指定可】ハーフ&ハーフ 約750g 2パック入り 12・36時間燻製の詰め合せ 冷凍 サーモン 鮭 さけ サケ 魚 燻製 スモーク ギフト プレゼント 大阪府高槻市/スモークサーモンのウエマツ [AOEF009]

寄附金額
20,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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返礼品の特徴

■熟練の技が生む、至高の2種食べ比べセット
冷燻製ならではのしっとりとした食感をそのままに、12時間と36時間という対照的な燻製時間で仕上げた2種のスモークサーモンセットです。
12時間はサーモン本来の旨みとやさしい燻香。36時間はしっかりとしたスモーク香と奥行きのある味わい。
真逆ともいえる個性を食べ比べることで、職人技と素材の奥深さを実感いただけます。

■素材と製法への徹底したこだわり
保存料・着色料を一切使用せず、塩・砂糖・胡椒のみで仕上げたシンプルで安心な味わい。
サーモンの捌き方にも工夫が施され、旨みの詰まった腹骨まわりの部位までしっかり楽しめます。
乾塩法・冷燻製という手間のかかる伝統製法で、サーモンのポテンシャルを最大限に引き出しました。

■違いを楽しむ!
・12時間燻製:そのまま前菜に。レモンも不要なほど、素材の甘みととろける舌ざわりが際立ちます。
・36時間燻製:香りがしっかり乗っているので、パスタやオープンサンドの具材に。ワインやウイスキーとの相性も抜群です。
どちらもブロックタイプなので、厚切り・薄切り自由自在。料理に合わせて使い分けられるのも魅力です。

■スモークサーモンのウエマツ
「自然で安全、そしておいしい燻製」をモットーに、昔ながらの手作り製法を大切にしています。
素材と真摯に向き合い、ひとつひとつ丁寧に仕上げたスモークサーモンは、全国から多くのリピーターに愛されています。
今後も、手間と時間を惜しまず、心に残る味をお届けします。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
スモークサーモンのウエマツ
配送
冷凍
発送期日
お届け日を指定できます!

お届け希望日は、お申込みから10日以降をご指定ください。ご指定がない場合、寄附確定後、1週間前後での発送になります。

※12月の申込みは1月10日以降の発送を予定しております。
※12月1日~1月10日の期間は日付指定不可となります。
内容量
ハーフ&ハーフ 2パック入り 約750g 12・36時間燻製の詰め合せ ☆切り方&レシピ付き 【原料原産地】 チリ・ノルウエー・カナダ・オーストラリア(タスマニア) 【加工地】 大阪府高槻市
消費期限
【賞味期限】
冷凍で保存してください。

・未開封冷凍の場合:製造日より3ヶ月
・開封後2〜3日以内の保存:チルド(±0℃)で保存してください
・開封後、3日以上の保存:ラップ等で再密封して再冷凍してください
アレルギー品目
  • さけ(鮭)

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。