しがけんながはまし

五色米 1.5kg（300g×5）五色米玄米お米米ゲンマイコメ紫黒米赤米緑米巨大胚芽米もち米玄米もちもち人気おすすめ滋賀県長浜市/草野農場 [AQDT018]

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返礼品の特徴

毎日のご飯に、彩りを。草野農場の五色米

いつもの白ごはんに大さじ1杯。
それだけで、食卓がふっくら・もちもち・彩り豊かに。

草野農場の五色米は、
紫黒米・赤米・緑米・巨大胚芽米・もち米玄米の5種類をバランスよくブレンドした玄米ミックスです。

白米1合に対して大さじ1杯を加えるだけで、
ほんのり色づき、噛むほどに広がる自然な甘みともちもち食感をお楽しみいただけます。

1袋300g入り。
白米約20合分にお使いいただけます。

■簡単な炊き方
（1）白米を通常通り研ぎます
（2）研ぎ終わる1?2回前に、白米1合につき大さじ1杯の五色米を加え、軽く一緒に研ぎます
（3）いつもと同じ水加減で炊飯してください

■草野農場おすすめのひと手間（吸水・冷凍）
五色米は玄米のため、しっかり吸水させてから冷凍することで、よりやわらかく仕上がり、玄米特有の硬さがやわらぎます。
ひと手間かけることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

■こだわりの栽培方法
近隣の豆腐屋さんや食品工場から廃棄されるおからや豆乳、乾燥湯葉を肥料に活用。
草野農場が管理するすべての田んぼで同様の方法で栽培しているため、慣行栽培米が混ざることはありません。
自然の循環を活かしながら丁寧に育てたお米です。

■それぞれのお米の特徴
・紫黒米・赤米・緑米（古代米）
「古代米」と呼ばれる稲の原種の特徴を受け継ぐお米。色味が美しく、食卓を華やかに彩ります。
もち米品種のため、炊き上がりはもっちり食感。

・もち米玄米
滋賀羽二重もちという品種のもち米。混ぜて炊くことで、さらにもちもち感がアップします。

・巨大胚芽米
通常より大きな胚芽が特徴。玄米ながらやわらかく、甘みを感じやすい品種です。

食卓が少し楽しみになるごはん
白ごはんが好きな人が、もっとごはんを好きになる。
そんな思いでブレンドしました。
ぜひ一度お試しください。