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みやぎけんなとりし

宮城県名取市

【漁亭浜や】閖上赤貝三種盛セット（なめろう、刺身、燻製）高級食材海鮮魚介類貝 [赤貝三種盛セット閖上刺身燻製なめろうひらめ冷凍食べ比べ]

寄附金額: 24,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量

24,000 円 数量

返礼品の特徴

〇閖上赤貝のお刺身
〇閖上赤貝の燻製
〇閖上赤貝のなめろう

三種類の詰め合わせセットです。
一級河川名取川・阿武隈川に挟まれ非常に栄養価の高い土壌の閖上湾は、赤貝が好む最高の環境で赤貝を育みます。
多くの栄養を蓄え丸々と育った赤貝は一年を通して、味・色・艶・香り全てにおいて各市場や飲食店で非常に高く評価されてます。
「本玉」と言われる閖上赤貝、日本で一番と称され、高級店では欠かせない食材です。
しかし流通量にも限りがあり、希少性も高く、調理の手難しさから一般的には中々家庭で食べられないとの声が多く聞かれております。だからと言って刺身だけで家庭で食べても面白みがないとのご意見も多かったため、過去沢山の赤貝料理を提供してきた漁亭浜やの経験からご家庭でもより赤貝が楽しめる3種食べ比べセットとして大変人気を集めてる赤貝三種盛セットになります。

こだわりポイントは、食べ切りサイズで冷凍庫、冷蔵庫でも邪魔にならないサイズ感新鮮味、食べやすさ等にもこだわりました。
赤貝のお刺身はさばいてすぐ急速冷凍にて抜群の新鮮さを保ちます。
赤貝の燻製も燻煙してすぐに急速冷凍し風味を逃がしません。
赤貝のなめろうは、高級魚ひらめを使用する事で淡白でもあり赤貝の風味、食感を引き立てます。地元で手作りしてるお味噌は化学調味料無添加で味噌の風味が引き立ち、荒くたたいた赤貝の食感と素材たちが引き立てる風味が口の中で弾けます。
3種類を好きなシーンで頂けるのもセットの魅力です。ご飯のお供にもピッタリですし、お酒のおつまみにも最高のセットになります。

食べ切りサイズ、冷凍庫で邪魔にならないコンパクトな製品で閖上赤貝を満喫、食べ比べできます。
そのままでも美味しい閖上赤貝をお刺身で楽しみ、高級な閖上赤貝を贅沢にソフト燻製して風味を楽しめます
閖上赤貝のなめろうはおつまみに良し、ご飯と一緒に良しなのでボリュームを多くしてます。
3種類を好きな時に楽しめる買ってよし、送って良しの日本で一番の閖上赤貝3種盛です。

■ 宮城県名取市 ■

赤貝三種盛セット閖上刺身燻製なめろうひらめ冷凍食べ比べ (260807150506)

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 漁亭浜や（有限会社まるしげ）
配送: 冷凍
発送期日: 30日前後
内容量: ■名称：赤貝3種セット ■内容量：・赤貝の刺身 40g ・赤貝の燻製 40g ・赤貝とひらめのなめろう 100g ■原材料：・【赤貝とひらめのなめろう】ひらめ（国産）赤貝（閖上産）味噌、生姜（国産）、大葉（国産）、小葱（国産）、みりん風調味料（水あめ（国内製造）、米と米麹の醸造調味料、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料）・【赤貝の刺身】赤貝（閖上産）、とさかのり（国内産）・【赤貝の燻製】赤貝（閖上産）、とさかのり（国内産）＜燻製方法＞桜チップ、ザラメ糖（温燻法） ■保存方法：-18度以下で冷凍 ■注意事項：・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。・召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■提供元：漁亭浜や（有限会社まるしげ） ■アレルギー：大豆 ■発送期日：1ヶ月を目安に発送(休業日除く) ※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
消費期限: 賞味期限：製造より半年
アレルギー品目: 大豆