重要なお知らせ
- 2025年4月24日
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返礼品の特徴
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※恐れ入りますがお子様のご来店はご遠慮頂いております。
■シェフ
簗田圭 ( やなだ・けい )
1978 年 3月3日 岩手県生まれ。
辻調理技術研究所中国料理科卒業。単身北京へ渡り特一級調理師に師事。
中華の名門中国飯店グループ、香港のマンダリンオリエンタルホテルグループで研鑽を積み、その後はシンガポール マリーナ・ベイ・サンズ、『シノワ テイスト オブ カントン』の総料理長を経て、39歳で「新広東菜 嘉禅」の総料理長に就任。
2022年5月「銀座嘉禅」を開業。
■営業時間
Lunch / 12:00~15:00(最終入店12:30) ※金・土・日・祝限定
Dinner / 17:30~23:00(最終入店20:00)
■定休日
不定休
■アクセス
東京都中央区 最寄り駅:銀座駅 ※徒歩2分/車1分
返礼品の詳細
- 提供元
- 株式会社Country Crossing(カントリークロッシング)
- 配送
- 常温
- 配送注記
- お届け予定:ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
- 内容量
-
■お礼品の内容について
・数々の広東料理名門店で研鑽を積んだ簗田シェフお任せ「別海町特別コース」[2名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都中央区
使用期限:発行日から1年 ※但し1月~3月は利用不可
■提供サービス
ご利用店舗:銀座 嘉禅
【お食事の内容】
・南方クラゲと本日の別海町産海鮮の和え物 葱油のソース
・本日の別海町から直送の鮮魚 香港フィッシュソース
・焼きたて廣東式ダック
・本日の別海町産海鮮の炒め 特製XO醤添え
・嘉禅名物 フカヒレの姿煮込み
・オマール海老の香港漁師町風チーズ煮込み 発酵バターの香り
・べつかい牛乳のなめらか杏仁豆腐
・べつかい牛乳の大人の紹興酒アイス
・シェフ厳選の中國銘茶
※コース料理の内容は、食材の旬の時期などによって変更となる場合がございます。詳しくは、お電話でご確認ください。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
- 返礼品注記
-
※入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
※商品コード: CC0000062
別海町 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒086-0205 北海道野付郡別海町別海常盤町280番地
TEL:050-8888-8472
メールでのお問合せ
pr-info@betsukai.jp
この自治体について

ほっかいどう べつかいちょう北海道 別海町ホタテといえば別海町!
北海道の東部に位置する別海町。人口1万4千人に対し、8倍以上の牛が生育される、生乳生産量日本一の酪農王国です。また、まちの東部はオホーツク海に面し、ホタテ、秋鮭、北海シマエビなど豊富な海産物も獲れる漁業のまちでもあります。日本最大の砂嘴(さし)である野付半島には手つかずの自然がそのまま残され、貴重な動植物が見れるほか、厳冬期に内湾が凍って海の上を歩ける「氷平線ウォーク」など、オンリーワンの景色と体験も魅力の1つです。
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