返礼品の特徴
【目にもあざやか、明日香の野菜や果物を使った色とりどりのカレー】
華やかでインパクトのある盛りつけに目が釘付け! 「CURRYON」の看板メニュー「明日香野菜カレー」には、村内の直売所や契約農家から直接仕入れた旬の野菜が、10種類以上もトッピングされています。
「料理への一番のこだわりは、“明日香産の食材を使うこと”。村の農家さんが大切に育てた多種多様な野菜を一皿に載せることで、明日香ならではのカレーを提供しています」
そう語るのは、店主の萬津彬(まんづあきら)さん。
大好きだった祖母のつくるカレーを多くの人に食べてもらおうと店を始め、亡き祖母のレシピを元にスパイスや食材の組み合わせを厳選。ルーは小麦粉不使用の自家製、野菜は素揚げにしたり蒸したりと調理方法を工夫し、素材本来の甘みや食感が楽しめるようにしました。ご飯は明日香産の古代米が使用されており、プチプチとした食感が良いアクセントになっています。
【明日香村の歴史にちなんだ個性的なスイーツやドリンク】
万葉集にも詠まれ、数々の遺跡が発掘されている明日香村。
その歴史や風土を、CURRIONでは「明日香古墳パフェ」「明日香花手水ソーダ」といった個性豊かなメニューとして表現し、提供しています。見た目の楽しさだけではなく、味も格別。子どもならず大人にとっても、明日香村の思い出になること必至です。
【カレーを通じて、大好きな明日香村と人々を繋げていきたい】
奈良・大和高田市の出身の萬津さんは、明日香村に特別な思い入れがあるそう。
「昔から悩みがあると、リフレッシュに訪れていたんです。石舞台公園でのんびりしたり、歴史ある土地の空気や風を感じたり……。僕は音楽や絵が趣味なんですが、そのインスピレーションをいただくこともたびたびでした。だから、何か新しいことを始めようと考えたとき、大好きな明日香村で大好きだった祖母のカレーを出せないかなって。10代の僕を支えてくれた明日香村に恩返ししたかったんです」
店名の「CURRYON」は、英語の「Carry on(継続する、進化する)」に「Curry(カレー)」という意味を掛け合わせたもの。「カレーを通じて明日香村と訪れた人達が繋がり、未来へと進んでいきますように」という願いが込められています。
ふるさと納税限定のチケットで、カレーを始めとするこだわりのメニューをご賞味ください。
返礼品の詳細
- 内容量
-
●【ふるさと納税限定】「CURRYON(カリオン)」スペシャルランチ ペアチケット●
※席に限りがあるため、ご来店の際は、必ずご予約をお願いします。
※チケットの有効期限は1年間です。
※定休日:月曜日
※営業時間:10:00~17:30(L.o16:30)
明日香村 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒634-0142 奈良県高市郡明日香村橘
8時30分から17時15分(土・日・祝・年末年始除く)
TEL:0744-54-2001 FAX:0744-54-2440
メールでのお問合せ
furusato@tobutori-asuka.jp
この自治体について
ならけん あすかむら奈良県 明日香村日本のふるさと 明日香村
奈良県明日香村とその周辺は、飛鳥時代と呼ばれる6世紀末から8世紀初にかけての約100年間、一時期を除いて都が営まれ、日本の古代国家体制が形成された地域です。大阪府、京都府といった都市圏からも鉄道や自家用車で1時間程度でお越しいただくことができます。
村内には「大化の改新」の舞台となった宮跡、極彩色の古墳壁画を誇る高松塚古墳やキトラ古墳などの文化遺産が数多く存在し、万葉集にも詠われた自然環境と一体となって歴史的風土を形成しています。
昭和55年には明日香村における歴史的風土の保存及び生活環境の整備等に関する特別措置法(通称、明日香法)が制定され、国の特別立法で保全された他に類を見ない地域となっています。


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