みやざきけんみさとちょう

だしパック 6回定期便野菜だし 3袋 [岡田商店宮崎県美郷町 31ac0075] 国産粉末ダシ出汁パックしいたけ無塩

寄附金額: 84,500

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84,500 円 数量

返礼品の特徴

宮崎産の原木乾しいたけはもちろん、九州産の野菜「玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、ごぼう」を出汁が出やすいように乾燥させています。
この野菜の配合を何回も変え、野菜の甘みとうまみが強く感じられるものに仕上がりました。
塩分や調味料なども一切加えず九州産の自然由来の素材のみを何度も調合し、うまみを徹底的に引き出しています。
この野菜だし、素材は九州産の乾燥野菜と北海道産の昆布、そして宮崎産の原木乾しいたけのみ。
だしは野菜と乾しいたけの慈悲深い優しい甘みとうまみを感じられます。

使い方は、水の中にパックを入れぐつぐつ煮出す普通の物と同じ要領です。
沢山煮込んでもエグミや苦みは出ないので鍋の中に入れっぱなしでも大丈夫ですよ。

●株式会社岡田商店とは？
大正元年の創業当初から、100年以上乾しいたけに関わり、一つ一つ手作業で全国に、世界に原木で育った乾しいたけをお届け致しております。
お客さまに喜んでいただきたい一心で、丁寧に心をこめた乾しいたけ、ぜひ一度ご賞味ください。

近年、機械化や生産の効率化が進められてきている中、原木乾しいたけ作りは途方も無い時間と手間がかかります。
機械化・工場化することで品質管理も時間をかけずに簡単にできるかもしれません。
でも原木から育つ椎茸のほのかな木々の香りや、あの独特の味わいと風味はをつくりだすことはできません。
そして、ゆたかな日本の食文化までがどこか味気なくなってしまうと思うのです。
自然由来のうまみを後世に伝えたい。
自然の循環と人間の共存を守りたい。

原木で育った乾しいたけの「おだし」を口にした時にひろがるゆたかな味わい、だしを引く時のあのゆたかな気持ちと時間を未来へと伝えて行くため、
これからも昔ながらの製法にこだわって乾しいたけをつくってまいります。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社岡田商店
配送: 常温定期便
発送期日: 決済完了日の翌月または翌々月に初回発送（以降毎月発送）
内容量: ■内容量野菜だし(8g×8パック×3袋)を毎月1回（全6回）お届け ■原材料名玉葱、牛蒡、椎茸、人参、キャベツ（椎茸は宮崎産、他は九州産）、昆布（北海道産）、ブドウ糖
消費期限: 賞味期限：1年間
※お手元に届いてからの期限ではありません。