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ぎふけんえなし

岐阜県恵那市

【訳あり】【11月より順次発送】かさぎのゆずゆず玉 5kg / 柚子ゆず訳あり家庭用果物くだものフルーツ柑橘柑橘系薬味新鮮丸ごとゆべし柚子湯ゆず湯産地直送お取り寄せ / 恵那市 / かさぎゆず組合 [AUAW019]

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返礼品の特徴

栽培期間中農薬不使用のゆずを丸ごとご自宅にお届け！
木曽川の清らかな水と温暖な気候で大切に育てられた笠置町のゆずを、ぜひお楽しみください！

■使い方いろいろ
笠置町のゆずは、酸味のなかに上品で爽やかな豊かな味わいのある果汁が特徴です。
そのまま食べても美味しいですが、程よい酸味は料理や飲み物のアクセントや香りづけにピッタリです。
果汁はドレッシングやマリネ、魚料理の風味付けとしてだけでなく、炭酸水やカクテルに加えることで爽やかさをプラスします。
また、和菓子やスイーツにひと振りすれば、上品な香りと酸味がアクセントに！
アイデア次第で、普段の食卓が豊かで特別なものに変わります。

■訳あり品
こちらの商品は「訳あり品」です。
ゆずの木には鋭いトゲがあり、そのトゲによって果実の皮に傷がついてしまうことがあります。
今回の「訳あり品」は、そのような外観に傷や問題があるゆずです。
ただし、果実そのものの品質や味には全く問題ございません。
上品で爽やかなゆず本来の風味を変わらずお楽しみいただけます。

■笠置町の柚子
笠置町は岐阜県の2大ゆず産地として有名です。
笠置町は木曽川の清らかな水と温暖な気候を活かし、古くから柚子の栽培が行われていました。
「ゆべし」や「ゆず湯」など、ゆずは昔から笠置町の人々に愛されていました。

■こだわりの栽培中農薬不使用
ゆず組合員が丹精込めてゆずを栽培しています。
笠置町のゆずの香りの秘訣は皮にあります！
栽培中農薬不使用だからこそ、皮まで口に入れられます。

■かさぎゆず組合
笠置町の栃久保地区で、昔から大切に育てられてきたゆず。
この風味豊かなゆずを町の特産にしようと、ゆず組合が丹精込めて栽培しています。
約1,000本のゆずの木から収穫される実は、全て栽培中農薬不使用。
地元企業とのコラボレーションによる商品開発も積極的に行っています。

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