石巻金華釜めし４種セット鯛銀鮭たらこ牡蠣釜めしの素釜飯炊き込みご飯炊き込みご飯の素タイ鮭さけしゃけサケタラコカキかき魚-[F-IS25303-A]

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寄附金額: 16,000

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返礼品の特徴

石巻金華釜めし【鯛】【銀鮭】【たらこ】【牡蠣】のセットです。
石巻金華釜めしは石巻の海の幸を贅沢に使用した釜めしの素です。だしは国産昆布やかつおぶし、鶏清湯の合わせだし。風味豊かな特製だしと具材の旨みたくさんの本格釜めしをぜひご家庭でお楽しみください。

【鯛釜めし】国産の天然ちだいをさっと焼いて特製白だしに漬け込みました。かつおだしと鶏清湯のダブルスープに上質な白身と鯛らしい風味が加わり、味わい深い鯛ご飯に仕上がります。

【銀鮭釜めし】三陸の豊かな自然の中で育てられた銀鮭は、脂ののりが格別と言われており、宮城を代表する魚です。塩味とほんのり生姜が香る味付けです。バターやコーンを加え、洋風なアレンジもおススメです。

【たらこ釜めし】たらこ職人の目利きが厳選した良質の完熟卵を、着色料を使わず手間をかけた手漬けによって丁寧に漬け上げ、遠赤外線でしっとり焼き上げたたらこを使用しています。たくさんのたらこ具材を、風味豊かな出汁の素と炊き上げることで、たらこの風味が一層際立ちます。

【牡蠣釜めし】宮城で水揚げされた牡蠣を厳選使用。牡蠣本来の旨みを閉じ込め、4種の三陸産海藻を加え、磯の香り豊かに仕上げました。

【製法やこだわり】
【海鮮具材】
専門店が素材を厳選し、その美味しさを存分に引き出すべく工夫を凝らしています。新鮮な状態で一時加工された最も美味しい状態のものを丁寧に下処理し、素材の特徴を熟知したプロならではの味付けで仕上げています。

【釜めしの素】
自慢の特製だしは、国産のかつおぶし、鶏清湯、昆布をたくさん使用しています。三陸の海鮮具材に、石巻特産のぼたん焼ちくわを合わせました。

【製造・加工】
港町・石巻の食品メーカー７社が長年培ってきた知識やノウハウを結集し、共同で【石巻金華ブランド】を立ち上げました。各社の主力品はかつおぶしや魚、惣菜、珍味、海藻など様々ですが、それぞれの専門性を活かし、会社の垣根を超えてチーム一丸となってこだわりの製品を届けています。

【お召し上がり方】
【石巻金華釜めし】
1.合のお米をとぎ、水をよく切って釜に入れます。（炊飯器可）
2.釜めしの素、鯛具材をすべて釜に入れます。
3.水を2.5合の目盛りまで入れ、軽く混ぜ合わせて炊飯してください。
4.炊き上がったら5分ほど蒸らしてからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造日から180日
【牡蠣】のみ製造日から９０日
※残存期間60日以上の製品をお届けいたします

【保存方法】
常温
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

【地場産品類型】
石巻市内の工場において、原料の仕入れから、材料処理、具材・タレ充填、加熱、パッケージングまでの加工における全工程を行なっている

返礼品の詳細

提供元: 石巻うまいもの株式会社
配送: 常温
配送注記: 受付期間：通年
お届け予定：入金確認後、14日以内に発送予定
内容量: 【石巻金華釜めし　２合用】
・鯛　(具材80g×１袋、釜めしの素１４０g×１袋)
・銀鮭（具材120g×1袋、釜めしの素１４０g×１袋）
・たらこ（具材100g×1袋、釜めしの素１４０g×１袋）
・牡蠣（具材70g×1袋、釜めしの素１４０g×１袋）

【原材料】
【鯛】ちだい（国産）、調味液（醤油、砂糖、カツオエキス）、（一部に小麦・大豆を含む）
【銀鮭】銀鮭（宮城県産）,塩,ジンジャー
【たらこ】すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）,食塩,調味料（アミノ酸等）,甘味料（ステビア）,酸化防止剤（V.C）
【牡蠣】かき（宮城県産）,湯通し塩蔵昆布,湯通し塩蔵茎わかめ,湯通し塩蔵わかめ,めかぶ,調味料（還元水飴、醗酵調味液、アミノ酸液、かつお節エキス、醸造酢）,酢酸Na、調味料（アミノ酸等）、乳化剤

【釜めしの素】調味液（しょうゆ（国内製造）、清酒、みりん、食塩、かつおぶし、チキンエキス）、焼ちくわ、にんじん、昆布（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

返礼品注記: ※商品コード: F-IS25303-A

寄附に関する注意事項

■宮城県石巻市からのお知らせ

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

・返礼品は当自治体以外にお住いの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方については返礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

・返礼品毎にお届け時期が異なります。詳しくは各返礼品詳細ページ内に案内がございますのでそちらをご確認ください。

・返礼品の在庫状況等により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承ください。

・お届けをいたしました返礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄付者様事由による返送、劣化においては再送はいたしかねます。

・梱包は返礼品毎に個別に実施してお届けいたします（複数のお礼品の同一梱包はいたしかねます）。

・返礼品の画像には、収穫直後の実物写真、梱包時の写真、調理写真やイメージ写真等もございますので、返礼品選択時のイメージと異なることがございます。あらかじめご了承ください。

・生産者または天候等、都合により予告なく返礼品の内容を変更させていただく場合がございます。

・「寄付受領証明書」は、返礼品のお届けとは別途お送りしております（申込・決済後、通常１～３週間で送付いたします）

・「ワンストップ特例申請書」は、ご希望された方に「寄附受領証明書」と一緒にお送りします。

・当自治体はオンラインワンストップ対応自治体です。

石巻市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

石巻市　石巻市ふるさと納税事務センター（株式会社NTTデータ・スマートソーシング）
〒986-0824　宮城県石巻市立町１丁目４－１５　石巻ビルディング７階
8:30～17:00 　※土曜日・日曜日・祝日・休日及び１２月２９日から１月３日は除く
TEL：0120-832-230

メールでのお問合せ
info@ishi-furu.com

この自治体について

みやぎけんいしのまきし宮城県石巻市

石巻市（いしのまきし）は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つに数えられる三陸・金華山沖を有する海のまちです。親潮と黒潮がぶつかる潮目であることに加え、リアス式海岸や点在する島々のおかげで多様な魚が集まる地形となっており、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などが美味しく育ちます。

広い土地の中には山・川・海・島なども揃い、自然の中でアウトドアなどを満喫できます。
また、サン・ファン館、齋藤氏庭園、金華山の黄金山神社といった石巻市の歴史を物語る文化遺産が各地に残るとともに、市内中心部には萬画家・石ノ森章太郎のキャラクターが並ぶなど、文化のまちとしての側面も併せ持っています。

東日本大震災では壊滅的な被害を受けましたが、全国の皆様からのご支援を励みに、復興への歩みを進めてきました。
震災を乗り越えた事業者の方々の返礼品を通して、現在の石巻市の魅力をお伝えします。

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