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きょうとふ まいづるし
京都府 舞鶴市

焼き菓子セット カヌレ＆レモンケーキ 計20個 | カヌレ レモンケーキ 焼き菓子 スイーツ お取り寄せ スイーツ ギフト 人気スイーツ 洋菓子 フランス菓子 カヌレ ド ボルドー レモンスイーツ レモンコンフィ 国産レモン 京都潮風檸檬 舞鶴 京都 手作り パティシエ ご褒美スイーツ 贈り物 手土産 冷凍スイーツ カフェスイーツ 詰め合わせ スイーツセット 焼菓子セット

寄附金額
23,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量
23,000
円
数量

返礼品の特徴

外はカリッ、中はもっちりの本格カヌレと、舞鶴産「京都潮風檸檬」を使ったしっとりレモンケーキ。異なる味わいを一度に楽しめる、Laboratoire（ラボラトワール）のスイーツセットです。

◆フランス仕込みの本格カヌレ
累計販売1万個を突破した、Laboratoireの看板商品です。

専門学校卒業後にフランスで製菓技術を学び、帰国後は東京で経験を積んだパティシエが、一つひとつ丁寧に手作りしています。

フランス・ボルドー地方の伝統菓子であるカヌレを、本場で買い付けた銅型で焼き上げます。高温でじっくり焼くことで、香ばしい表面と、もっちりとした内側の食感に。京都府産の卵を使った濃厚な味わいに、ラム酒の豊かな香りが重なります。

◆舞鶴産レモンを皮まで使用
レモンケーキには、京都府舞鶴市の海風と寒暖差の中で育った「京都潮風檸檬」を使用しています。

ワックス・防カビ剤不使用のレモンだからこそ、香りの豊かな皮まで活かせるのがこだわりです。

皮は何度も湯通しして苦味を整え、少しずつ糖度を上げながら約1週間かけて自家製レモンコンフィに仕上げます。生地にたっぷり混ぜ込み、香料を使わず、レモン果汁・皮・コンフィで爽やかな風味を表現しています。

さらにアーモンドを加えた生地をしっとり焼き上げ、表面にはスイス産ホワイトチョコレートをコーティング。レモンの酸味とミルキーなコクをお楽しみいただけます。

◆その日の気分で楽しむティータイム
香ばしく濃厚なカヌレと、爽やかでしっとりとしたレモンケーキ。コーヒーや紅茶、カフェラテと合わせれば、ご自宅でゆっくり過ごすティータイムにぴったりです。

カヌレは解凍後、トースターで1〜2分ほど温めると、表面の香ばしさをより楽しめます。レモンケーキは少し冷たい状態がおすすめ。常温に10〜15分ほど置くと、しっとりとした口どけが楽しめます。

自分へのご褒美にはもちろん、手土産や大切な方への贈り物にも。フランス仕込みの技術と舞鶴の素材が出会った2つの焼き菓子を、ぜひ食べ比べてみてください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年受付・随時発送（なお、レモンケーキの在庫がなくなり次第、翌年2月以降順次発送）
提供元
Ｌａｂｏｒａｔｏｉｒｅ
配送
冷凍
発送期日
通常１〜２週間程で発送
※GW、お盆、年末年始などは除く
内容量
舞鶴レモンケーキ 8個　 カヌレ12個 ▼原材料 カヌレ：牛乳、グラニュー糖、薄力粉、鶏卵、ラム酒、コーンスターチ、バター、バニラペースト レモンケーキ：国産レモン、砂糖、小麦粉、アーモンド、卵、バター、ピスタチオ、ホワイトチョコレート（砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、乳化剤、バニラ香料）（一部に大豆・乳成分を含む）　
消費期限
冷凍で30日、解凍後7日
アレルギー品目
  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • アーモンド
  • 大豆

ピスタチオ

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