ほっかいどうだてし

[5525-1106]湘南しいたけ乾燥しいたけ乾燥きくらげ乾物しいたけシイタケ椎茸キクラゲ木耳乾燥出汁旨味保存食国産スーパーフードサラダスープアレンジ料理ヘルシー北海道伊達市

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返礼品の特徴

北海道伊達市にて障がい者のための就労支援事業所「湘南しいたけ」で菌床しいたけ・菌床あらげきくらげを栽培しています。

自然の恵みがぎゅっと詰まった、風味豊かな「乾燥しいたけ」と「乾燥きくらげ」をお届けします。
普段の料理をさらに引き立ててくれる優れた食材で、乾燥させることで旨味と栄養がぎゅっと凝縮されています！

【乾燥しいたけ】
肉厚で香り豊かな乾燥しいたけは、煮物や炒め物、お味噌汁などさまざまな料理に大活躍。水で戻すとふっくらとした食感が楽しめ、しいたけ特有のコクが味わえます。しいたけの旨味成分「グアニル酸」が料理に深みをプラスしてくれるので、和食だけでなくパスタやリゾットにもぴったりです。

【乾燥きくらげ】
ぷりぷりとした食感が楽しい乾燥きくらげは、ビタミンDや食物繊維が豊富で、健康をサポートしてくれるスーパーフード。水で戻して、炒め物やサラダ、スープに加えるだけで、料理に栄養と彩りがプラスされます。また、カロリーが低くヘルシーなので、ダイエットを意識する方にもおすすめです。

【おすすめの使い方★】
乾燥しいたけは、出汁を取るのにも最適！冷蔵庫で一晩水に浸けておくだけで、旨味たっぷりのしいたけ出汁が完成します。また、乾燥きくらげは、湯戻しするだけで食べられるので、手軽に毎日の食事に取り入れられます。特に、きくらげのコリコリした食感が楽しめる中華風の炒め物や春雨スープは絶品です。

※画像はイメージです。
※開封後は1ヵ月ほどを目安にお召し上がりください。
※直射日光、高温多湿を避けてください。

【地場産品に該当する理由】
(3号)区域外の原料を使用し、原料の仕入れ、調理・加工、味付け、梱包までの全工程を区域内で行っている

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 室蘭言泉学園湘南しいたけ
配送: 常温
発送期日
内容量: ・乾燥丸干ししいたけ 30g ・乾燥スライスしいたけ 17g ・乾燥しいたけの軸だし用 45g ・乾燥粉末しいたけ 20g ・乾燥きくらげ 10g 各1袋
消費期限: 発送から30日