おおいたけんさいきし

＜着日指定必須＞極上とらふぐ料理セット (3人前)とらふぐふぐヒレふぐヒレ皮アラあらてっちり鍋鍋ふぐ唐揚げふぐ刺しふぐ刺身刺身鮮魚冷凍養殖セット詰合せ国産大分県佐伯市【AB217】【柳井商店】

寄附金額: 58,000

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【10/13～10/19まで】AEON Pay利用で10%ポイント還元！

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58,000 円 数量

返礼品の特徴

豊後【極上】とらふぐ料理セット
刺身、アラ、皮、身皮を、とらふぐをさばいてお客様にお届けするまでの間一度も冷凍することなくお届けいたします。大量生産が難しいため１日限定３セットでご案内させていただきます。

近年冷凍技術が格段に飛躍し、冷凍したお刺身も大変おいしく頂けるようになってきました。ふぐ刺しはその中でも特に品質の劣化が少なく、特殊な冷凍機（プロトン凍結機）を使い適切に扱えば、解凍した際にも限りなくフレッシュに近い状態で召し上がることができます。
ただ、どんなに冷凍技術が進化しても生の状態より美味しくなることはありません。鮮度の良いものを、冷凍せずにそのまま食べるのが美味しいのは間違いない事実です。

今回のお礼の品は、大分県佐伯市で15年続く料理屋「ふぐの柳井」の味をそのままご家庭で召し上がっていただけるお礼の品となっております。薬味やポン酢にもこだわり、家庭で食べられる最高のとらふぐ料理セットを目指しました。ふぐの家庭お届けは、シーズンの数か月の間に注文が集中するため、通常のお届けお礼の品はどうしても冷凍で対応せざるを得なく、今までは完全に生対応での発送は行っておりませんでした。
「生の状態のものを加工できませんか？」時折いただく寄附者様の声に、今までは心苦しくも事情を説明しお断りしてきましたが、「欲しい！」と言ってくれる寄附者様がいる以上、一番ベストな状態で寄附者様にお礼の品をお届けしたい！という思いが強くなり、数は少ないですが少しずつご要望にお応えできる体制を整えていきたいと思っております。

薬味にもこだわり
・とらふぐ専用の安岡ネギ
・手作りのもみじおろし
・とらふぐの出汁入り特製ポン酢
・お鍋の出汁用利尻昆布
・雑炊用佐賀のり
とらふぐを美味しくいただくために欠かせない、名脇役も一緒にお届けします。

【注意事項】
・1日の出荷量に制限があるためご希望の日にちにお届けできない場合があります。予めご了承ください。
・ご寄付いただいたあと事業者から送られてくるメールの案内に沿ってお届けの日にちをご予約してください。
・ご予約が完了するまで商品は出荷されません。
・日程ご予約の際は商品の送り先ではなく寄附者様の情報を記載してください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 柳井商店
配送: 冷蔵
発送期日: 【着日指定必須】60日以内に出荷予定
内容量: ・とらふぐ刺身約120グラム・とらふぐあら約300グラム（ブツ切りは入っていません）・とらふぐ皮・身皮約50グラム・とらふぐ焼ヒレ・ポン酢 80ml、ネギ、利尻昆布、佐賀のり、もみじおろし【到着日指定について】数量限定のため柳井商店専用予約サイトにて発送対応可能日を管理しています。寄附完了後、サイトURLのご案内メールをお送りさせていただきますので、こちらで指定日をご予約下さい。ご返信がない場合は、事業者から連絡を差し上げる場合があります。保存方法要冷蔵（10℃以下で保存）
消費期限: 発送日込みで3日
アレルギー品目: 小麦

大豆
返礼品に関するお問い合わせ先: お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
＜佐伯市ふるさと納税担当＞
TEL：0570-000496（平日 9：00～17：00）
E-Mail：saiki@lrinc.jp