あきたけんおおだてし

ウド約3000g 北国の春の香りをお届けします 180P3204 / 東北秋田大館山菜山自然春の山菜おひたし酢味噌和えウド北国の春の香り天ぷらうどんどうぜんほんうどやまくじらヤマウド

寄附金額: 36,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量

36,000 円 数量

返礼品の特徴

【提供】ひない渡辺農園しどけ村

私達は新鮮でおいしい作物を提供する為、自前の堆肥場で熟成させた「こだわり」の肥やしを使って土作りに励んでいます。清らかな地下水を汲み上げ、爽やかな光と風のもと、作物本来のおいしさに「こだわり」を持って育てています。四季折々の旬の農産物を自信をもってお届けします。

【しどけ村のウド】
早春のうどの茎はまるで白雪のような肌。白くて太い茎は瑞々しくてアクが少なくて美味しいですよ。春の香りをお届けします。

【栽培方法】
ウドは、もみ殻の伏せ込み栽培なので茎は白雪のようです。表面に傷を付けないようにエアブローでもみ殻をクリーニングしています。早春の太くて柔らかいウドを是非、ご賞味下さい。
また、収穫した日に発送しますので新鮮さはピカイチです。採れたてのウドは白肌に淡いピンクがさし、見蕩れてしまうくらいの美しさです。収穫中にも思わず「キレイだな～」と手を留めて目を奪われてしまいます。

【保存方法】
ウドは鮮度が命です。時間の経過とともにアクやエグ味が増えて表面も黄色く萎びて行くので可能な限り早めにご賞味下さい。光が当たると固くなるので新聞紙などに包んで冷蔵庫の野菜室に入れておくと良いです。

【料理】
ウドは余す所なく美味しく食べられます。茎は酢みそ和え、サラダ、野菜炒め。皮はキンピラ、炒め物。葉は天ぷらや和え物などで楽しめます。

【数量・長さの目安】
長さ約35cm前後、本数の目安：５本前後で約1000gです。お申込みの数量によって本数は変動致します。（時期によって長さや本数は変動します）

東北秋田大館山菜山自然春の山菜おひたし酢味噌和えウド北国の春の香り天ぷらうどんどうぜんほんうどやまくじらヤマウド