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いしかわけん こまつし
石川県 小松市

【季節限定】黒ばい貝 水煮 (冷凍) 600g (200g×3袋) | 石川県 小松市 石川県漁業協同組合小松支所 bo005n00

寄附金額
14,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量
14,000
円
数量

返礼品の特徴

石川県では「あずき貝」と呼ばれている「黒ばい貝」。
あまり市場には出回らず、高級食材として料亭などで提供されております。

そんな安宅の海で育った新鮮で大粒のあずき貝を丁寧に下処理し、水煮にしてから急速冷凍しました。
面倒な下茹での必要がなく、すでに圧力調理済みなので身も柔らか。
食べたい時に食べたい分だけ流水解凍するだけで、すぐにお召し上がりいただけます。

コリっとした食感とほのかな磯の香りが特徴で、噛むほどに上品な甘み広がります。
解凍後はそのままはもちろん、お好みの味付けやアレンジ次第で様々な味わいが楽しめます。

新鮮で大粒の物だけを厳選し、温度管理を行った生簀で48時間以上不純物や泥を吐かせてから調理しています。

【注意事項】
◎備考欄に不在日等をご記入ください。
◎お受取人様のご都合でお届けが出来ず、返還や破棄となりました場合の再送は致しません。
◎お届けの日付・曜日・時期の指定はお受けすることができませんので、ご了承ください。
◎北海道、青森、沖縄県、離島、九州等（翌日までの配送ができない地域）はお届け不可です。


【関連キーワード】
海鮮 魚貝 活ばい貝 バイ貝 煮付け 食べ方 レシピ

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
石川県漁業協同組合小松支所
配送
冷凍
発送期日
6月~10月での発送
内容量
黒ばい貝水煮（冷凍）200g×3袋
消費期限
発送日から3ヶ月

保存方法：冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。　一旦解凍したものを再度凍らせた場合や時間の経過により食感や品質が変わる場合があります。
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