重要なお知らせ

2025年11月28日: 年末の寄附手続きに関する注意事項

ながさきけんみなみしまばらし

長崎県南島原市

【桐箱入り】　手延べ平うどん 30束（5束×6袋）/ うどん乾麺ウドン麺ご家庭用 / 南島原市 / 吉岡製麺所 [SDG025]

寄附金額: 12,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

イオンマークのカードでポイント2倍!

数量

12,000 円 数量

返礼品の特徴

■島原手延べ平うどんの特徴
麺に艶（ツヤ）があり、茹でた麺は艶々とした光沢を帯びます。

ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し、手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共に啜る麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しをお楽しみいただけます。
ざるで冷やしで食べると、その、もちもちツルツルの美味しさをより感じられます。

鍋の〆に乾麺を直に入れて、出汁を存分に吸った麺がかなり美味しいというレビューも頂いてます。

■美味しい麺の茹で方
麺を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
麺とお水の比率は、麺1に対して、水は10。（麺が50g（1束）の時は、水は500gが必要）

必ず、沸騰したお湯を確認して茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に麺を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は、触らない。それが美味しい麺の茹で方です。

茹で時間は、180秒。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れますし、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。美味しくお召し上がりいただきたいのです。

あとは、ご自由に美味しくお召し上がりください。

手延べうどんうどんウドン饂飩乾麺めん冷しうどんレシピ長期保存長崎ご当地人気国産特産品名産品取り寄せお取り寄せギフト　贈答