【極良食味】熊本県産くまさんの輝き 5kg 1セット｜15年育成の甘み際立つブランド米米国産米ブランド米農園直送家庭用ギフトお取り寄せ熊本県

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返礼品の特徴

熊本県が15年の歳月をかけて開発した極良食味米「くまさんの輝き」を、今村農園で丁寧に育てました。
コシヒカリやヒノヒカリの美味しさを受け継ぎつつ、粘り・甘み・旨みが一層際立つ濃厚な味わいが特長です。
今村農園では、もみ殻炭と微生物を活かした独自の土壌改良により、圃場の地力を高めています。
炭の微細な孔に住む微生物や、培養した光合成細菌（赤菌）を散布することで、稲が根から効率的に養分を吸収できる環境を整え、稲本来の力を引き出す栽培を行っています。
球磨川流域の盆地に位置する農園は、昼夜の寒暖差が大きく、果実や稲に糖分をしっかり蓄えさせる理想的な環境です。
清らかな水と澄んだ空気も作物の健やかな生育に寄与しており、米粒一つひとつに旨みと甘みが凝縮されます。
栽培では、米づくりの名人・故井原豊氏に学んだ「への字農法」を取り入れ、出穂期の追肥や生育段階に応じた管理を徹底。
稲の粒の一つひとつに味わいを閉じ込める工夫をしています。
炊き上がりのツヤが美しく、冷めても硬くなりにくいため、お弁当やおにぎりにも適しています。
もみ殻炭と微生物による土づくり、球磨川流域の寒暖差、への字農法による栽培のすべてが重なり合い、他にはない濃厚で粘りのある味わいを実現しました。
ぜひ、ご家庭でくまさんの輝きの美味しさをご堪能ください。

※画像はイメージです。
※お米は生鮮食品です。涼しいところで保管いただき、1ヵ月程度でお召し上がりください。精米後は酸化が進み鮮度が落ちるので、空気を遮断してください。
※直射日光を避けて、風通しが良い冷暗所で保管してください。
※長期保存の場合は、冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。