ながのけんかるいざわまち

タリアセンコーヒー　平本ブレンド　豆 [№5328-0059]

寄附金額: 5,000

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5,000 円 数量

返礼品の特徴

この製品は甘味と酸味を強調しフルーツ感を追求したコーヒーではないことから、前衛的で希少価値のあるコーヒーを求められている方には、向いておりません。
適度のピッキング（不良品除去）と飽きのこないコク（適度に複雑な香りと味）を主体とした焙煎で、おいしく飲む以外の付加価値を出来る限り排除して低価格を維持しております。
返礼品ではこの製品以外ご用意しておりませんので、この製品をお飲みになられて他の製品も気になる方がいらっしゃいましたら直接ご連絡頂けますと幸いです。
平本ブレンドとは、タリアセンコーヒーの主力商品！
タリアセンコーヒーの師であるユーコーヒー平本氏によるブレンドと焙煎を再現。
低価格ながらブルーマウンテンNo1をはじめグァテマラアンティグア、タンザニアやマンデリンなど良質な豆を使用している秀逸なブレンドになっています。
焙煎の具合は、中深（2ハゼ入口で排出）で弱酸弱苦コク強。
プロバット12KG釜で少量焙煎しており十分な輻射熱でメイラード反応させ生成される多種アミノ酸がコクを強くしております。
さめてしまっても美味しいですが、アイスコーヒーには向いておりません（酸味が強調される）ので、他の製品をご利用ください。
インスタントやドリップオン型ではないので、自分で淹れるかコーヒーメーカーが必要でとても面倒ですが、コーヒーはミルで粉砕するとき、淹れているとき、とても良い香りがするので、豆を取り出すときから飲み終わりまでお楽しみください。

※ページ内で掲載している画像やイラストはイメージを含んでいます。
※コーヒーを淹れるにはミルまたはミル付きコーヒーメーカーが必要です。
※コーヒーを淹れる際、熱湯にご注意ください。
※粉をご希望の場合、平本ブレンド（粉）をご注文ください。
※強い味が好みの方は出来る限り早くお飲みください。
※落ち着いた味が好みの方はしばらく冷凍庫で保存してください。