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ほっかいどう にきちょう
北海道 仁木町

チョイス限定 バックヴィンテージ 北海道仁木町 白・赤2本セット【naritaya×ピュール】 お酒 酒 果実酒 晩酌 葡萄 ぶどう ブドウ 料理 食事 お祝い 北海道 仁木町 飲み比べ

寄附金額
67,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
67,000
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返礼品の特徴

進化を続ける北海道仁木町の魅力を、「白」と「赤」の両方から贅沢に紐解く飲み比べセットです。
左岸・旭台エリアから生まれる「白」は「naritaya」。 2021年の初ヴィンテージ以来、優れたブドウが育つ旭台の畑から、委託醸造によって洗練された白ワインを世に送り出し、多くのワイン愛好家を魅了しています。2024年ならではの美しい酸と果実の調和が見事です。右岸・東町エリアから生まれる「赤」は「ピュール」。2021年に右岸の高台のブドウ園を引き継ぎ、2025年には自身のワイナリーを完成。今まさに新しい歴史を刻み始めている大注目のワイナリーです。
異なるエリア、異なる個性の造り手が手掛ける仁木町の白ワインと赤ワイン。 良いヴィンテージの味わいをこだわりの美味しいお食事と一緒にグラスを傾け、北の大地が育んだ極上の味わいをお楽しみください。数量限定の特別なコレクションです。
【naritaya】Asahidai 245 Blanc 2024
2024年は秋以降、北海道らしい昼夜の温度差がある気候となり、鳥の被害や酸落ちの心配をする必要がなく、ブドウの成熟をゆっくり待つことができました。最終的には前年を上回る収量を得ることができました。青リンゴ、洋梨、グレープフルーツなどの柑橘類、カモミールのような白い花の香り。黒糖のようなコクとアフターにほのかな苦みを感じます。これまでのヴィンテージに比べ、ピノグリの比率が上がったことで少し厚みのあるワインに仕上がりました。
【ピュール】2024 ピノ・ノワール
淡く透明感のある色調で、香りには赤い果実、さくらんぼ、ラズベリー、ドライフラワーのような繊細なニュアンスが感じられます。口に含むと、軽やかな果実味ときれいな酸が広がり、余韻にはほのかなスパイス感と土のような落ち着いた風味が残ります。
仁木町の冷涼な土地らしさ、ピノノワール本来の繊細さ、透明感を大切にした一本です。
食事では、鶏肉料理、豚肉のロースト、きのこ料理、出汁を使った和食などと相性が良く、少し冷やして飲むことで、より軽やかな果実味を楽しめます。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
一般社団法人 仁木町観光協会
配送
冷蔵
発送期日
内容量
Asahidai 245 Blanc 2024×1本 2024 ピノ・ノワール×1本 ※ふるさと納税返礼品地場産品基準(平成31年総務省告示第179号第5条)のうち該当する類型について 仁木町内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであることから2号に該当 【注意事項】 ※ワイン到着後は、冷暗所やセラー、冷蔵庫での保管をお願いいたします。