かごしまけんあまみし

CONFIT d' AMAMI（コンフィドアマミ）「海の幸、びん詰めセット」　A128-001

寄附金額: 15,000

円

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数量

15,000 円 数量

返礼品の特徴

◆魅力とこだわり
奄美の創業70年になる老舗鮮魚店が作る、魚介の旨味たっぷりの商品です。
ワインソムリエの資格を持つ弊社3代目が考案し、コンフィ（オイル煮）にする事で、硬いイメージの強い「夜光貝」や、旨味はあるものの硬い「イカ軟骨」を柔らかく仕上げています。
原材料は副材料も含め、できる限り奄美の食材を使用しており、着色料、保存料、化学調味料は一切使用しておりません。2021かごしま新特産品コンクール（食品部門）で「県特産品協会理事長賞」を受賞しました。

◆鮪コンフィ
奄美近海産のマグロを使用。
健康食材として知られる長命草（ボタンボウフウ）を合わせ、ニンニク、しょうがを加えた良質なオイルでじっくり煮込みました。

◆烏賊コンフィ
奄美近海産のソデイカ、コブシメを使用。
島唐辛子、ニンニク、タイム、ローズマリーを加えた良質なオイルでじっくり煮込みました。
軟骨部分も柔らかく且つ味わい良く仕上げています。

◆夜光貝コンフィ
奄美近海産の夜光貝のみを贅沢に使用。
実山椒、ニンニク、島唐辛子、ローズマリーを加えた良質なオイルでじっくり煮込みました。
固いイメージのある夜光貝を柔らかく且つ味わい良く仕上げています。

◆召し上がり方
・そのまま、おつまみとして。ワインや焼酎、日本酒などとの相性はとても良いです。
・パン（バゲット）やパスタ、炒め物、ご飯に直接かけても美味しく頂けます。

◆おすすめの用途
・ご家庭のちょっとしたパーティーや、ギフト、お歳暮、お祝い、贈答品など

◆包装方法
・瓶詰め商品
・専用箱にて包装

【注意事項】
※台風の影響等で発送から到着まで、大幅に遅れが出る可能性がございます。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 株式会社　前川水産
配送: 常温
発送期日: 入金確認後30日以内に発送予定
内容量: ◯夜光貝コンフィ　固形量80g (内容総量130g)×１個 ◯烏賊コンフィ　固形量85g (内容総量130g)×１個　 ◯鮪コンフィ　内容総量130g ×１個【保存方法】常温保存　（開封後は要冷蔵）【原材料名】 ◯烏賊コンフィ：イカ(ソデイカ・コブシメ)(奄美近海産)、米油(国内製造)、オリーブ油、島唐辛子、ニンニク、魚醤(魚介類)、島ざらめ、食塩、ローズマリー、タイム ◯鮪コンフィ：マグロ(奄美近海産)、ボタンボウフウ(長命草)(奄美産)、米油(国内製造)、オリーブ油、ニンニク、生姜、魚醤(魚介類)、島ざらめ、島唐辛子、食塩【原材料産地】奄美市
消費期限: 製造より180日
アレルギー品目: いか

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたらサポート室まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 奄美市ふるさと納税サポート室
連絡先　：050-3096-7520
営業時間：9:00～18:00
定休日　：土日祝日、GW、年末年始