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にいがたけん さんじょうし
新潟県 三条市

[金次郎] アジ切り包丁(片刃) 刃渡り120mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 燕三条製 贈答用 ギフト 紙箱入り 【083S005】

寄附金額
118,000
円
決済方法
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数量
118,000
円
数量

返礼品の特徴

職人が１本１本手作り作り上げた「アジ切り包丁」です。
片刃のため、右利き用となります。
魚切りにお使いください。

■アジ切り包丁は、小魚を捌く・下ごしらえするのに大変重宝する小包丁。アジなどの小魚を三枚におろす・切るといった作業がこれ一本で可能です。
「出刃包丁は重くてうまく使いこなせない」という方には、気軽に使ってみていただける軽サイズです。
『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。
■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。
白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。
■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。
桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社ワクイ
配送
常温
発送期日
申込完了日から1～2週間程度かかります。
内容量
[サイズ]刃渡り120mm 1丁 [材 質]刃身：地金・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 [付属品]取扱説明書
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