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やまがたけん

山形県山形県庁

【カクリキみそ】塩こうじネリ三五八2個セット国産米100％使用！ F2Y-7074

寄附金額: 10,000

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10,000 円 数量

返礼品の特徴

安政4年（1857年）創業。米沢の地で受け継がれる伝統の味。
カクリキみそを製造する花角味噌醸造は、山形県米沢市で160年以上にわたり味噌づくりを続けてきた老舗味噌蔵です。厳選した国産原料と伝統の糀づくりを大切にしながら、職人の技と経験を活かして一つひとつ丁寧に仕込んでいます。時代が変わっても変わることのない「発酵の力」と「本物のおいしさ」を追求しております。

塩こうじネリ三五八は、東北に古くから伝わる漬け床「三五八（さごはち）」を使いやすく仕上げた発酵調味料です。米・糀・塩の絶妙なバランスから生まれる自然な甘みと旨みが、素材本来のおいしさを引き出します。野菜はもちろん、肉や魚を漬け込むことで、やわらかく風味豊かな味わいに。毎日の料理に手軽に取り入れられる、カクリキみそ自慢の発酵食品です。

米沢の伝統が育んだ「糀の恵み」受け継がれる「蔵の味」をぜひご賞味ください。

製造：株式会社花角味噌醸造

【ご注意事項】
※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更になる場合もございます。
※お申し込み後の発送先の変更が出来ない場合がございますので、予めご了承ください。
※配達指定日や配達曜日指定等のお問合せは承っておりません。お申し込み順に順次発送いたしますが、状況により前後する場合がございます。
※長期不在等によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。
※夏場や温度の高い場所では色が濃くなりますが品質には問題はございません。
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。未開封の場合も風味を保つために冷蔵保存をおすすめします。

■キーワード
調味料、発酵食品、塩こうじ、糀、糀、簡単調理、料理、野菜、肉