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ぎふけんせきし

岐阜県関市

三昧フォレストモリブデナム牛刀包丁 210mm 丸章工業 H54-07

寄附金額: 54,000

円

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数量

54,000 円 数量

返礼品の特徴

ハンドルにはグリーンマイカルタを使用し握りやすいハンドルに仕上がっています。
ブレード材はハイカーボンステンレスの8Aを使用しています。

【ブレードの特徴】
食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃
熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。
?適切な温度で本焼きされたモリブデン・バナジウム材に、熟練の職人が一本一本手作業で引いた刃は鋭い切れ味に仕上がっています。

【ハンドルの特徴】
ブレードは尻金までつながっているので、大変丈夫に設計されています。
数多くのエンドユーザー様からのご意見を活かし作られました。
バランスの良いハンドル、握りやすいデザイン、そして一本一本きれいに磨き上げられ仕上げられています。
ハンドルは手にフィットするよう立体的に仕上げられています。

提供元：丸章工業株式会社

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 丸章工業株式会社
発送期日: ご入金確認後、【約3ヶ月】を目安に発送いたします。
内容量: 牛刀×1 品番：HBG-6005M 【サイズ】全長：345mm、刃渡り：240mm、重量：205g 牛刀三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。