おおいたけんきつきし

【訳あり品】おおいた和牛のローストビーフ 1kg 【匠牧場】牛肉ローストビーフ国産人気訳あり和牛ブロック冷凍 1kg 赤身黒毛和牛おおいた和牛わけありブロック肉小分け塊スピード発送スピード＜102-029_5＞

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返礼品の特徴

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■■■訳あり品■■■
ブランド和牛は有名な近江牛・米沢牛・松坂牛・神戸ビーフなどを含め、日本全国で生産されています。
その全国から集められた和牛の品質を競いチャンピオンを決めるのが「和牛オリンピック」とも言われる「全国和牛能力共進会」です。
その中でも最高賞となる「内閣総理大臣賞」を受賞した都道府県はわずか11県のみ。大分県は宮崎県、鹿児島県に次ぐ受賞回数を誇ります。
片桐さんはその大分県の畜産共進会で2年連続グランドチャンピオンに輝く、生産者も認める生産者なのです。
片桐さんがこだわるのは「肉質」。見た目に派手なお肉はたくさんあります。霜降りがあればお肉がおいしいとは限らない、赤身に「旨味」が脂には「甘味」が備わっているか。
そして、融点が低くとろけるような「食感」です。「毎日、食べたくなる和牛」を求めて片桐さんは日々、奮闘しています。

こちらは「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」を使用した人気のローストビーフです。
ローストビーフは火入れが最も重要なポイントです。真空調理で完璧な温度管理のもと低温でじっくりと火を通し、休ませることで肉汁を逃しません。使用する部位はモモやウデなどローストビーフに適した赤身から厳選します。ご家庭ではなかなか難しい、低温真空調理で一流レストランの味を再現した人気のローストビーフです。

【原材料】
牛肉（国産）

＜注意事項＞
※「訳あり品」は製造過程で大きさが大小不揃いになってしまったローストビーフをお送りいたします。
※個数は４～８個となります。
※個数の指定はできません。
※ソースは付属しません。
※解凍する際は半日～一日程冷蔵庫に置いて行ってください。冷蔵庫の温度や品物の大きさによって解凍時間は前後する場合があります。
※画像はイメージです。

牛肉ローストビーフ国産人気訳あり和牛ブロック冷凍 1kg 赤身黒毛和牛おおいた和牛わけありブロック肉小分け塊

生産者：匠牧場
事業者：株式会社タクミート

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
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提供元: 株式会社　タクミート
配送: 冷凍
発送期日: 7日前後
内容量: ローストビーフ計1kg（訳あり品） ※大きさ不揃いのローストビーフを４～８個お送りいたします。 ※個数の指定はできません。 ※ソースは付属しません。
消費期限: 賞味期限：冷凍で30日間（発送日を含む）
※到着後はお早目にお召し上がり下さい
※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい
アレルギー品目: 牛肉