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やまなしけんにらさきし

山梨県韮崎市

ワイン白甲州ポラレッロ 1本 [本坊酒造マルス穂坂ワイナリー山梨県韮崎市 20745561] ふるさと納税酒お酒白ワインシャトーマルス果実酒中口国産

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返礼品の特徴

【シャトーマルス甲州ポラレッロ】
シロクマをモチーフにした清涼感あふれる白ワインです。

ふわりと舞う雪の中で重なる白と白、氷上で無邪気に戯れる子とそれを見守る親シロクマ。
そんな冷たくもぬくもりを感じる情景をイメージして造られた白ワイン。
白桃や和梨のやわらかい果実香、ほのかな甘みとアルコール控えめの優しい口当たり、そして微かな泡と清涼感あふれるあじわいをしっかりと冷やしてお楽しみください。

■タイプ：中口（優しく広がるほのかな甘み）
■品種：甲州
■内容量：750ml
■アルコール分：8％

※ポラレッロ（Polarello）：「小さく可愛らしいシロクマ」を意味する造語

■本坊酒造マルス穂坂ワイナリーとは？
鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、洋酒生産拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを設立したのが1960年。
さらなる品質向上を目指し、2017年に山梨県韮崎市穂坂町に醸造拠点として【マルス穂坂ワイナリー】を開設しました。
世界に通じるワインを造るために、高品質醸造用葡萄の産地である韮崎市穂坂町で、新たなワイン造りに挑んでいます。

●マルス穂坂ワイナリー醸造棟の特徴
高低差のある傾斜を利用した「グラビティ・フロー」設計を取り入れました。
これにより葡萄や葡萄果汁に負荷が少ない繊細で優しいワイン造りが可能となりました。
半世紀におよぶマルスワインの歴史と、最新の醸造設備による技術が組み合わさった、葡萄のポテンシャルを限りなく引き出せる理想的な醸造棟です。

●醸造責任者より
これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。
ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。
だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけ出し、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。