とやまけんひみし

フグのたたき約200g×3

寄附金額: 22,000

円

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22,000 円 数量

返礼品の特徴

実は「ごまフグの一大産地」として知られる北陸。その豊かな海で育った新鮮なごまフグを、香ばしく炙り上げた「フグのたたき」です。
ごまフグの身は淡白で上品な味わい、ほどよい弾力があり、炙ることで旨みがぐっと引き立ちます。

切り方ひとつで食感も変わるため、ぜひお好みの厚さにスライスして、そのままポン酢や薬味でお楽しみください。
さっぱりとしながらも奥深い、ふぐならではの味わいが広がります。

ご家庭で手軽に味わえる、ちょっと贅沢な一皿としておすすめです。

【召し上がり方】
袋のまま流水で１～２時間、冷蔵庫内で３～４時間解凍後、厚めにスライスしてお好みでポン酢や薬味等と一緒にお召し上がり下さい。

【製法・こだわり】
水揚げ後すぐに１次加工をして急速冷凍をします。「凍眠（とうみん）」という魚の細胞を壊さずに旨味を逃すことなく冷凍する設備を導入しており、解凍後も生鮮と遜色のない味わいと食感をお楽しみいただけます。

氷見の海の恵みが、日々の食卓にならぶ喜びを。
富山県氷見市は、能登半島のつけ根に位置する、富山湾に面した海の恵みいっぱいの町。

天然のいけすとも称される富山湾では、全国に名を馳せる『ひみ寒ぶり』をはじめとし、四季を通じて約百五十種類もの魚が水揚げされます。

そんな氷見が誇る美味しい魚を皆様に届けたいという想いで、越田商店は、昭和四年の創業以来、富山湾氷見港を拠点に水産加工品を製造・販売をしてきました。
受け継がれた伝統に日々改良を重ね、素材・製法にこだわった無添加の美味しい品物を丹精込めて作っております。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社越田商店
配送: 冷凍
発送期日: 入金確認後、3週間以内に発送予定
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
内容量: フグのたたき（約200g：3本）×3 【原材料】フグ（富山湾）
消費期限: 賞味期限:発送日から90日

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）