いわてけんりくぜんたかたし

【6月発送】さば缶詰（味噌煮） 180g×24缶セット計4,320g【サバ缶鯖無添加無着色海産物おつまみ備蓄防災食料長期保存非常食和尚印】RT1707-24

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返礼品の特徴

鮮度の良い国産のさばを、地元・陸前高田の八木澤商店さんの味噌を使って味噌煮にしました。味噌の濃厚なコクと鯖の旨み、そして生姜がアクセントになっています。ごはんのおかずはもちろん、お酒のつまみにもぴったりです。

■ タイム缶詰が「さば味噌煮缶」を作ろうとした思い
サバの缶詰といえば「味噌煮」という方も多いのではないでしょうか。当然あるだろうという商品が、タイム缶詰には2021年までありませんでした。サバの味噌煮缶を企画したのは「定番」だからという安直な考えではありません。陸前高田の良さを伝える事ができる商品とはなんだろう?その答えの一つとして、地元八木澤商店さんの素晴らしい本醸造味噌を使った「さば缶」の商品化を実現しました。

■味噌の濃厚なコクとサバの旨味が詰まった「さば缶」
鮮度の良い国産のサバは、1匹400g?600gのもの。シメサバにもできる大きさ・品質のものです。身に脂が乗ったものだけを使用します。一晩水に晒し十分血抜きし臭みを抜いたサバの身を丁寧に手詰め。手詰めは身と皮が剥がれず、お皿に盛った時にも綺麗です。

※パッケージ写真は「三陸産」となっていますが、「国産」原料を使用した缶詰をお届けいたします。

【提供元：株式会社タイム缶詰】

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