【ラ・ロシェル山王】《ランチ・ディナー共通》 シェフのスペシャリテとシーズンメニュー 1名様分【1642250】

首相官邸からほど近い、溜池山王に構えるラ・ロシェル山王店。
料理長の楠野 大(くすの だい)は、在チュニジア日本大使公邸料理人を務めるなど多方面で経験を積んだ実力者。
和食の技術をフレンチに昇華させたオーナーシェフ坂井 宏行の「懐石フレンチ」に独自の感性を加えた、次世代「新・懐石フレンチ」を確立。
使う食材は日本産をメインとし、各地の生産現場を訪れ、生産者と顔をあわせることで、想いやテロワールなども料理を通してお客様にお届けする。
シグネチャーメニューのアミューズは、和を感じる格子状のお皿に小さな前菜が並びます。
中央には日本庭園を表現。「食材の旬、日本の四季を最初に伝えたい」というシェフのメッセージを乗せた一皿。後に続く料理の期待感を持たせます。

【ご注意事項】
※お食事券は期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券はご利用できません。
※寄付お申し込み後のキャンセル、返品、交換などはできません。
※寄付いただいた後に応援いただいた店舗がやむを得ず閉店等に陥った場合でも、返金補償はいたしません。
※季節や仕入れ状況によって、コース内容に変更が生じる可能性があります。
※必ず事前にご予約の上、ご来店ください。
※直前のご予約はお席の確保ができない場合がございます。
　予め食事券の有効期限を確認いただき、余裕をもってのご予約をお願いいたします。
※ご予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※食材アレルギーや苦手な食材などございましたらご予約時にお知らせください。
※長期不在等により返礼品チケットをお受け取りできなかった場合や、紛失・破損等の理由による再発行はできません。
※ふるさと納税の趣旨に鑑み、換金、転売目的のご利用はお断りさせていただきます。
※お食事券は必ずご持参ください。持参されない場合は所定の料金をご請求させていただきます。
※他クーポンとの併用はできません。
※釣り銭の返金はできません。差額分につきましては、お客様のお支払いとさせていただきます。