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いわてけん やまだまち
岩手県 山田町

伝統の味 新巻 鮭 切り身 (3切入り)3パック 魚介類 海鮮 さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 家庭用 おかず 弁当 岩手県 三陸山田 山田町 YD-1048

寄附金額
15,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
15,000
数量

返礼品の特徴

三陸産の秋鮭を使い、下処理から熟成まですべて1本1本手作業で作る、昔ながらの新巻鮭です。
新鮮な秋鮭の内臓を取り出し、身のぬめりを取ってから塩にくるんで熟成させます。
それから塩をきれいに洗って、12月の山田町の寒風で乾かしながら、さらに熟成させて完成です。
熟成期間が長く、非常に手間がかかる製造方法ですが、その凝縮された身の旨味を是非味わってみてください。

【お召し上がり方】
カットした状態で小分けにしてお届けしますので、解凍後すぐに焼いてお召し上がりいただけます。
強めの塩味ですので、お茶漬けや、塩おにぎりの具、または塩抜きをしてから、鍋物などでも美味しくお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
有限会社 長根水産
配送
冷凍
発送期日
通年
内容量
新巻鮭寒風干し 3切入り×3パック
消費期限
未開封冷凍での保存で360日
アレルギー品目
  • さけ(鮭)