1泊2食付き 宿泊券「黒鮑 プラン」4名様 敦賀さざなみリゾートちょうべい【宿泊 宿 旅館 ホテル 旅行 トラベル 敦賀 あわび 鮑 黒アワビ 黒鮑 炭火焼 懐石】[005-a014]【敦賀市ふるさと納税】-[005-a014]

【宿の魅力】
敦賀半島の海辺に佇む「敦賀さざなみリゾートちょうべい」は、海・食・人、そのすべてで敦賀の魅力を感じていただける宿です。目の前には日本海が広がり、波音や浜風、満天の星空、そして朝焼けに染まる海が、訪れる人々の心をやさしくほどいていきます。忙しい日常を離れ、自然とともにゆったりと流れる時間の中で、心にさざなみが広がるようなひとときをお過ごしください。

【ちょうべいの食】
ちょうべいでは、敦賀の海と四季の恵みを炭火焼料理でお楽しみいただけます。
炭火ならではの香ばしい香りと遠赤外線の火入れが、魚介や旬の食材の旨みを引き立て、海辺の宿ならではの贅沢な味わいを生み出します。春夏には、天然黒鮑をはじめとした新鮮な魚介料理や、海辺のテラス席で楽しむ開放感あふれる海鮮BBQ。秋冬には、上品な旨みの敦賀ふぐ、そして福井が誇るブランド越前蟹など、日本海の季節の味覚をご堪能いただけます。
季節ごとに表情を変える敦賀の食材を、炭火焼ならではの香ばしさとともに味わうひととき。
海の景色とともに、ゆったりと流れる時間の中で、敦賀の四季の味覚を心ゆくまでお楽しみください。
朝食には、発酵の力を取り入れた体にやさしい和朝食「発酵食御膳」をご提供。女将手作りのへしこをはじめ、滋味深い発酵の味わいが並ぶ朝食で、旅の朝に心と体を整えるひとときをお楽しみいただけます。

【一人1ハイ確約★天然活黒鮑プラン】
日本海が育んだ天然活黒鮑を、お一人様につき1ハイまるごとご用意する、鮑好きのための特別な炭火焼懐石プランです。
「鮑をもっと味わいたい」というお声に応え、お一人様1ハイ確約だからこその満足感をお届けします。目安約200g前後の天然活黒鮑を、お客様それぞれのお好みに合わせて、三つの仕立てから一品お選びいただけます。
１）炭火踊り焼き（王道）
荒々しくも芸術的。鮮度の証、活あわびが踊る豪快な炭火焼き。殻を器にした、海の宝石。至極の炭火焼き。生とは違う、熱が通ったことで生まれたムチッとした弾力と強烈な旨味。テーブルの七輪で、ご自身の目の前で焼き上げる、いちばんシンプルで素材感を感じられる食べ方。
２） 鮑ステーキ（肝バター醤油）
調理場で火入れを整え、香り高く仕上げるステーキ仕立て。バターの芳醇な香りと、肝のコクが織りなす贅沢な一品。旨味の輪郭がくっきりと立ち、余韻まで豊かに楽しめます。
３）刺身としゃぶしゃぶ（昆布出汁・肝醤油）
調理場で刺身に仕上げ、一部は昆布出汁にさっとくぐらせて「肝醤油」で。軽く火が入ることで程よく柔らかくなり、旨味が凝縮された鮑の味わいは至福。その美味しさを、さらに際立たせてくれるのが、肝醤油のコク。

※グループでご利用の場合は、それぞれ別の調理法を選んで食べ比べるのもおすすめです。選ぶ時間から始まる贅沢なひとときを、日本海の恵みとともにお楽しみください。

【客室について】
本宿泊券では、海を望むコンセプトルーム「輪（rin）」「虹」「光」のお部屋にご宿泊いただけます。
いずれもオーシャンビューのお部屋で、窓の向こうには広がる日本海。波音をBGMに、夕暮れの海、星空、そして朝日に染まる海の景色をお楽しみいただけます。自然とともに過ごす静かな時間が、旅の思い出をやさしく彩ります。

【長兵衛の想い】
株式会社長兵衛は「地域の誇りを未来へ紡ぎ、感動とともに世界へ届ける企業」
として、福井の自然や文化、食、人々の営みを大切にしながら、この地域の魅力を未来へつないでいくことを目指しています。名子の自然に包まれながら、波音に耳を傾け、浜風を感じ、星と月、そして朝日に染まる海とひとつになる。そんな心ほどける時間の中で、敦賀の旅を心ゆくまでお楽しみください。

※画像はイメージです。


地場産品基準
当該地方団体の区域内において提供される役務その他これに準ずるものであって、当該役務の主要な部分が当該地方団体に相当程度関連性のあるものであるため。(告示第5条第7号に該当)