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にいがたけん つなんまち
新潟県 津南町

【にんじん】津南の雪下にんじん 10kg | 人参 にんじん ニンジン キャロット 雪下人参 野菜 人気 おすすめ お取り寄せ 取り寄せ 津南町 有限会社大地

寄附金額
20,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
20,000
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返礼品の特徴

7月中旬に種を播き雪が降り始める頃には10~20cmに育ちます。
そのまま雪の下で冬を越し早春の頃ブルドーザーと投雪機で雪を除き掘り出します。
適湿95~99%、温度0℃の深い雪の中で約半年間ゆっくりと熟成します。
雪の中でにんじんは、葉・茎の栄養分を根に戻し蓄えようとします。
この生理的な働きでにんじんの甘味が増し、特有の“あく”と“くさみ”が取れまろやかになります。
雪下人参は人参特有の”アク”と”臭み”がなく、とてもまろやかな味で、とても甘みが強いため、従来の人参の概念とは全く次元の違う味わいです。

煮物には勿論、サラダにんじんとして生でバリバリ食べれます。
にんじんの嫌いな方にも是非おすすめします。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
2026年4月中旬まで
提供元
有限会社大地
配送
冷蔵
発送期日
4月上旬以降順次発送
内容量
津南の雪下にんじん 10kg (40本〜60本程度) 保存方法:水分を拭きとって冷蔵庫にて保存
消費期限
発送日から1週間程度 農産物のためなるべく早めにお召し上がりください