返礼品の特徴
龍寿しのお食事券15,000円になります。
店主 ご挨拶
近年ありがたいことに、首都圏はもちろん、日本各地からお客さまにお越しいただけるようになりました。
初めてのお客さまは少なからず不安になるそうです。
「どんどん山の中に行って不安になった」。
それもそのはず。「龍寿し」があるのは、港町でも繁華街でもなく、南魚沼市の中心部からも10キロ以上離れた八海山の麓の農村地帯。美味しい寿司屋があるとはこれっぽっちも思わないでしょう。
現代は流通が発達し、全国どこでも極上の魚介をそろえることができる時代です。そんななか、「わざわざ山の中の寿司屋に遠方から足を運んでいただき、喜んでいただくにはどうしたら良いか?」深く考えるようになりました。
この南魚沼でも産直を駆使すれば、手間はかかりますが豊洲に集まるような一級品を仕入れることは可能です。実際にウニや鯛、赤貝などはそうやって仕入れていますが、東京の寿司屋と競っても全てを超えていくことはできません。首都圏から2時間という時間と交通費をかけてでも「行きたい!」と思ってもらうにはどうしたら良いか?「山の中で寿司を食べる」という、まるで食指が動かない状況を覆すにはどうしたらいいか?
自問自答を繰り返すなかで、ただ一つわかった答えは「龍寿しが進化していく以外にない」でした。
低温調理や真空調理などの新しい調理技術で仕込んだ、こはだ 、煮ハマグリ、穴子などの伝統的な握り。新潟県の極上素材であるノドグロ、甘エビ、ニシバイ貝、アワビ…。さらに閖上の赤貝、明石のタイ、淡路島由良の赤ウニなどのネタに、山の中でしかできないひと仕事を加える。春は山菜を薬味に使い、夏はナスをはじめとした伝統野菜、秋から冬は当地名産の椎茸を握る。
新潟・南魚沼でしか味わえない新しい味覚体験を。これが「龍寿し」の目指すローカルガストロノミーです。
東京の名店とも新潟市内の有名店とも異なる「龍寿し」の味でワクワクしてもらいたい! ご来店していただけましたら、幸福感で満たすことを約束します。
龍寿し 店主 佐藤正幸
※税込16,500円のコースのみの営業になります。
【お問合せ】発送事業者(龍寿し TEL:025-779-2169)
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返礼品の詳細
- 提供元
- 龍寿し
- 配送
- 常温
- 配送注記
- 寄付のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
- 内容量
-
お食事券 5,000円×3枚
有効期限:発送日より1年間有効
寄附に関する注意事項
証明書は入金完了後、2週間程度で送付します。
○ワンストップ特例申請書
ワンストップ特例申請のご利用について【希望する】を選択された場合に寄附受領証明書と一緒にワンストップ特例申請書をお送りします。必要情報を記載の上返送してください。
※【希望しない】を選択された場合は寄附受領証明書のみ送付いたします。
ワンストップ特例申請を行う場合は申請書をダウンロードし下記送付先へお送りください。
ワンストップ特例申請書送付先
〒949-6696
住所:新潟県南魚沼市六日町180-1
宛先:南魚沼市 ふるさと納税担当
○年末におけるワンストップ特例申請について
ワンストップ特例申請の提出期限は寄附日の翌年1月10日(必着)です。
お急ぎの場合は、下記URLから申請書をダウンロードして、上記送付先へ送付してください。
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
【重要】
・ご入金手続き後の寄付のキャンセル(返礼品の変更・返品含む)はできません。
・寄付者様のご都合により、返礼品がお届け出来ない場合、返礼品の再送は致しません。
▼ 以下の確認事項をお読みください
1. お寄せいただいた個人情報は、寄付金の受付、入金、返礼品発送、受領証明書等の書類発行及び送付に係る業務執行・確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。また、これらの業務を遂行する上で必要な業務委託先へ個人情報を連携する場合がありますが、その場合には、守秘義務契約等を締結し、個人情報保護に万全を期します。
2. お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する株式会社JTBに通知します。
3. 寄附金受領証明書等は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
4. 市町村によって寄附のお礼の仕方は様々です。各自治体のふるさと納税寄附金制度をよくご確認の上、お申込みください。
5. 本年所得について、税の軽減を受ける場合には、寄附金受領証明書等の領収日が本年中であることが必要です。
6. 南魚沼市外在住の個人の方にお礼の品をお贈りします。南魚沼市在住の方にはお礼の品はお贈りできません。
7. 寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請書の送付は、ご寄附いただいてから1ヶ月程度かかる場合があります。
8. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始などの大型連休の期間中は郵便振替用紙、寄附金受領証明書等のお届けが遅れる場合がございます。
■■オンラインワンストップ特例申請がおすすめです■■
マイナンバーカードをお持ちの方は、自治体マイページ(https://mypg.jp/)のオンラインワンストップ特例申請をご利用いただけます。申請書や確認書類の郵送提出が不要で、申請後すぐに受付完了しますのでぜひご利用ください。
南魚沼市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒949-6696 新潟県南魚沼市六日町
10:00~17:00(1/1~1/3を除く)電話番号は委託先電話番号です。
TEL:050-3146-8464
メールでのお問合せ
お電話または問合せフォームよりお問い合わせください。https://faq.furu-po.com/helpdesk?category_id=231&site_domain=furusato
この自治体について

にいがたけん みなみうおぬまし新潟県 南魚沼市
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしています。
また、雪の恵みによる豊かで清らかな水が、トップブランドとして認知されている「南魚沼産こしひかり」や「八海山」「鶴齢」「髙千代」など、全国的にもその名を知られる日本酒を育んでいます。
東京からのアクセスは新幹線で1時間半と抜群で、スキー場や温泉などの観光資源も多数あり、関東圏から多くの方に訪れていただいています。
三国街道塩沢宿を再現した「牧之通り」や、重要無形民俗文化財「浦佐毘沙門の裸押合」などの雪国の特色ある歴史文化が市内に数多くあり、近頃は、日の出前に発生する美しい雲海も人気スポットとなっています。
ぜひ一度、自然・食・文化があふれる南魚沼市へ遊びにきてください。