かつお柚焼節（スライス）1パック-[tka020]

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返礼品の特徴

今年で120年受け継がれた伝統製法。
ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。

柚しょうゆ味は地元古座川町の柚果汁をふんだんに使用しており味が付いているのでそのままどうぞ。
また、2018年には第29回全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞しました。
2019年第30回には、水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞
2020年第31回に於いては、農林水産大臣賞を受賞
そして2021年農林水産祭天皇杯の選賞の水産部門にて「職人の伝統製法により旨味を凝縮した鰹の焼節」として令和３年度農林水産祭農林漁業振興会会長賞を受賞いたしました。

ヤマカ高岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦（和歌山県新宮市三輪崎港）で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸加工したもので栄養価の高い自然食品です。

本来の柚醤油味の焼節を一切カット個包装にしました。
いつでもどこでも開封仕立ての爽やかな柚の香りをお楽しみいただけます。

120年続く日本の食文化であるヤマカ高岡商店の鰹焼節をぜひご賞味ください！！

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: 通常1週間以内に出荷

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

※繁忙期はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。予めご了承下さい。

※常温便お届け日指定可時間指定可
内容量: 100ｇ（袋込み）×1パック

返礼品注記: 【賞味期限】製造日より５か月

直射日光・高温多湿・温度変化を避けて保存してください。

アレルギー表示特記事項：一部に小麦・大豆を含む

寄附に関する注意事項

【重要】ヤマト運輸の転送サービス有料化について

2023年6月より、ヤマト運輸の転送サービスが有料となりました。
謝礼品出荷後に配送先を変更される場合は、贈答用の場合でも配送先の受取人様に着払いで転送料をご負担いただく事になりますので、ご注意ください。

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この自治体について

わかやまけんしんぐうし和歌山県新宮市

新宮市は、和歌山県、奈良県および三重県の県境が接する紀伊半島の東南部に位置しています。太平洋に面し、温暖で高湿多雨な気候風土により豊かな水資源と樹木育成に恵まれた素晴らしい自然環境の中にあります。
歴史的に古くは、熊野信仰の中心都市として栄えました。中世には熊野速玉大社の門前町として発展。明治以降は熊野材の生産地、製紙業や製材業で繁栄した歴史をもち、今日まで熊野地方の行政、経済、文化、教育の中心都市として発展してきました。