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こうちけんとさし

高知県土佐市

和ペティ１５０ミリ銀３鋼　-[tdh006]

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寄附金額: 180,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

180,000 円 数量

返礼品の特徴

主に手の平サイズのフルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けに使われます。小回りがきく事もあり、三徳包丁や牛刀包丁よりもスリムな包丁を好まれる方が万能包丁として使用されることも多いです。お菓子作りが好きな方にも好まれる包丁です。フルーツの飾り切りはもちろん、フワフワのシフォンケーキなど、形が崩れやすい食材にもスッと刃が入っていきます。コンパクトなのでアウトドア用としても選ばれています。
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
https://bmw-luxury.jp/story/041.html
中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。
https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-15

包丁日本製ペティステンレス刃渡り15cm 150mm 料理高級本格的フルーツ野菜飾り切り皮むきコンパクトアウトドア用にもふるさとのうぜい故郷納税返礼品高知県土佐市

返礼品の詳細

提供元: 土佐包丁工房　田所刃物
配送: 常温
配送注記: 受付期間：通年
お届け予定：受注生産となりますので、お申込みいただいてから2カ月程度で発送いたします。
内容量: 和ペティ１５０ミリ銀３鋼
刃渡り：１５cm
刃　　：銀３鋼
柄　　：水牛八角

返礼品注記: ※商品コード: tdh006

寄附に関する注意事項

※土佐市にお住いの方は寄付を頂いてもお礼品を受け取ることができません。

土佐市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

土佐市　
〒781-1192　高知県土佐市高岡町2017-1
TEL：088-852-7679

メールでのお問合せ
tosafurusato@city.tosa.lg.jp

この自治体について

こうちけんとさし高知県土佐市

土佐市は、北にそびえる四国山脈、市域を流れ、日本一の水質を誇る清流「仁淀川」など、青い空、豊かな自然、川の流れ、はじめて訪れたのにどこか懐かしい、360度自然に囲まれた太陽が染みこんだ市です。
　この自然の恩恵の下、温暖な気候を利用し、「土佐文旦」「小夏」などの果物類、「スイカ」「メロン」「ピーマン」「キュウリ」「ショウガ」「シシトウ」などの野菜類、日本有数の生産量を誇る「カサブランカ」「ソリダスター」などの花卉類と多岐にわたる品目を生産しており、園芸王国・土佐市を広くアピールし続けております。
　また、土佐といえば鰹を連想される方もおられますが、当市宇佐町が改良土佐節発祥の地とされており、土佐節の製造技術は、令和３年９月に登録無形民俗文化第１号に登録されました。加えて「かつおの生節」は高知県内有数の生産量を誇っております。
　このほか、観光の目玉として全国的に有名な「ホエールウォッチング」は、ニタリクジラやイルカの群れに出会った方々に大きな感動を与えています。さらには、パラグライダーやサーフィン、ＳＵＰなど自然体験スポットもたくさんあります。
　加えて、土佐市には四国霊場八十八ケ所の内、三十五番札所の「清瀧寺」と三十六番札所の「青龍寺」があり、元横綱「朝青龍」のしこ名でおなじみの青龍寺には、弘法大師が安置したとされる「木造愛染明王坐像」があり、国の重要文化財に指定されております。なお、「青龍寺道」が平成２８年１０月、清滝寺境内が令和３年１０月に国の史跡として文化指定を受けております。

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