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重要なお知らせ

2025年8月20日
全国約1,000自治体に寄附が可能に！
ぎふけん せきし
岐阜県 関市

H55-16 剛シリーズ スライサー 245mm 木製鞘付き【左利き用】

寄附金額
61,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
61,000
円
数量

返礼品の特徴

※離島には配送できません
歴史ある刃物の町、関市で60年余り業務用洋包丁作りに特化し、使い手の身になって日々試行錯誤しながら刃物作りに励むメーカーです。
木目のブルーハンドルが特徴の「剛シリーズ」は、長く続く優れた切れ味と、研ぎやすい包丁にこだわって製作しました。
プロ仕様の包丁作りで得た技術と職人の経験を集結させた一品です。
少量生産のため流通の少ない包丁です。

【刀身】
モリブデンやバナジウムを含む、高炭素ステンレス鋼を使用。
包丁作りの重要な工程である、熱処理後にマイナス70℃まで急冷する「サブゼロ処理」を施し、高次元の硬さと靱性を持たせ納得の切れ味に応えています。

【切れ刃】
左利きの方用に加工しました。
通常の幅より広くすることで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味が得られるように仕上げています。
再砥ぎの時も幅に合わせて砥げば、鋭角の切れ刃が再生できます。

【ハンドル・鞘】
水に強い積層合板を使用。
丸みを持たせ握りやすい仕様に。
ツバは衛生的な溶接加工で仕上げています。

朴木の鞘は、関市内の木工職人が制作。
ハンドルとの調和を持たせ、飾り房をつけました。
鞘には刀身の保護や収納時の安全性を高める効果があります。


板津刃物株式会社

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
板津刃物
発送期日
入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。
※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
内容量
左用・筋引き包丁×1　（木鞘入り） 【サイズ】刃渡245mm、鞘入全長395mm、鞘入重量230g 【原材料】刃：ステンレス、柄：積層強化木、鞘：朴木
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