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やまぐちけん しものせきし
山口県 下関市

粕漬 粕漬け ふぐ のどぐろ さわら たら 銀だら 高級魚 4種

寄附金額
20,000
円
決済方法
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数量
20,000
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返礼品の特徴

農林水産大臣賞受賞
モンドセレクション金賞受賞
『下関のふぐ屋と老舗酒蔵がつくったこだわりの粕漬け４種』

ふぐ屋が選び抜いた高級魚（ふぐ、のどぐろ、さわら、ぎんだら）を、下関の老舗酒蔵「下関酒造」の酒粕を使用し、じっくりと漬け込みました。
芳醇な香りと熟成した味わいをお楽しみください。


河豚（ふぐ）
熟練のふぐ職人が厳選した極上のふぐ。
その繊細な身を酒粕でじっくり漬込み熟成させました。
〝熟成ふぐ〟の旨味と食感は格別です。

喉黒（のどぐろ）
白身のトロと言われるのどぐろ。
上品な脂と酒粕が絶妙に調和して舌の上でとろけます。

鰆（さわら）
最も寒い時期に脂が乗ってくるさわら。
その寒さわらを酒粕に漬込むことで、しっとりとした味と食感に深みを持たせています。

銀鱈（ぎんだら）
ほろほろとした食感が特徴の銀だら。
酒粕の芳醇な香りが銀だらの旨味を引き出します。

下関のふぐ職人が選んだ極上の魚と厳選した酒粕に、真心こめて漬け込んだこだわりの粕漬けセットです。

【事業者名】株式会社ふく衛門

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年承っております。
提供元
株式会社ふく衛門
配送
冷凍
発送期日
ご入金確認後、約2週間～1ヵ月で発送いたします
※2023年12月31日から2024年1月9日まで出荷を休止しております。ご了承ください。
内容量
ふぐ粕漬け 約60g×2切 のどぐろの粕漬け 約60g×2切 さわらの粕漬け 約60g×2切 銀だらの粕漬け 約60g×2切 計480g 【原材料名】 ふぐ(国産)2切、のどぐろ2切、さわら2切、銀だら2切
消費期限
90日
【保存方法】-18℃以下で保存
返礼品に関するお問い合わせ先
ふるさと下関応援寄付金係
TEL：050-5530-6402
MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com
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