こうちけんなんこくし

【期間限定】国産四方竹 2種食べ比べ土佐煮炊き込みごはんの素計4袋 (2026年11月～発送) | 筍たけのこ竹の子タケノコ先行予約珍味希少煮物炊き込みご飯鰹だし醤油簡単調理常温高知南国市

寄附金額: 9,000

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返礼品の特徴

県土の約8割を森林が占める高知県。

その山あいで秋に旬を迎える、希少なタケノコ「四方竹」を使った、土佐煮と炊き込みごはんの素の食べ比べセットです。

四方竹は、一般的な春の筍とは異なり、秋に旬を迎える高知の山の幸。
切り口が四角い形に近いことから、その名がついたとされています。

土佐煮は、鰹節のうま味をきかせ、醤油で煮含めた高知らしい煮物。
シャキッと心地よい歯ざわりと、やわらかな食感の四方竹に、鰹節の香りと醤油のうま味がよく合います。

袋を開けてそのまま一品として楽しめるので、ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
あと一品ほしいときにも、手軽に高知の味わいをお楽しみいただけます。

炊き込みごはんの素は、お米と一緒に炊くだけで、四方竹の食感を楽しめる2合用。
具材は、歯ざわりのよい四方竹と、うま味のあるぶなしめじを合わせました。

お好みで鶏肉や油揚げ、にんじんなどを加えると、彩りと味わいがさらに豊かに。
食卓の一品としても、炊きたてのごはんとしても楽しめる、高知の秋の味わいです。

四方竹は中国南部原産とされ、高知県には明治10年頃に入ってきたといわれています。
南国市白木谷の人が中国から持ち帰ったことが栽培の始まりと伝えられ、秋にとれる食用たけのことして、神祭料理やもてなし料理にも親しまれてきました。

高知で受け継がれてきた秋の味わいを、ぜひご家庭で食べ比べてみてください。

提供事業者：フードプランニング山形
高知営業所「彩こうち」を拠点に、高知県産食材の加工・販売を行う株式会社フードプランニング山形。
四方竹や竹を使ったメンマをはじめ、土佐はちきん地鶏、土佐かつお、イタドリなど、地域の素材を活かした商品づくりに取り組んでいます。
素材の色や食感、持ち味を大切にしながら、ご家庭で手軽に楽しめる高知のおいしさを全国へお届けしています。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: ～2027年1月31日まで
提供元: フードプランニング山形
配送: 常温
発送期日: 11月から順次発送。ご入金確認後、通常2週間ほどでお届けいたします。

・収穫状況や加工状況により発送時期が前後する場合がございます。
・繁忙期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
・ご寄附後の長期不在やお受け取りができないお日にちがある場合は、備考欄もしくはお問い合わせにてご連絡ください。返品となった場合の再送は行っておりません。
内容量: ・四方竹（土佐煮）× 2袋 ※一袋あたりの内容量：200g（具150g、タレ50g）・四方竹（炊き込みごはんの素）× 2袋 ※一袋あたりの内容量：280g（2合炊き）
消費期限: 製造日より120日
未開封時は直射日光・高温多湿を避け常温保存
アレルギー品目: 小麦

大豆
返礼品に関するお問い合わせ先: 南国市ふるさと納税委託事業者
株式会社パンクチュアル
電話番号：050-1730-1214
受付時間：午前9時～午後5時 (土日祝休み)
FAX：050-3730-4118
メール：nankoku@furusato-supports.com