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えひめけんいかたちょう

愛媛県伊方町

【一本釣り匠の漁】佐田岬玉手箱セット 5種×各2枚（計10枚）【ふるさと納税人気おすすめランキングあじアジさばサバいさきふぐ太刀魚たちうお一夜干しあじ一夜干しアジ一夜干し一夜干しセット詰合せ海鮮新鮮愛媛県伊方町送料無料】 IKTJ006

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返礼品の特徴

【商品詳細】
あじ、いさき、さば、ふぐ、たちうおの一夜干し各2枚合計10枚の大容量セットです。魚種によって全く違う味、脂のりを堪能することができます。いずれの魚も急速冷凍、真空パックで鮮度を保った状態でお届けします。天然ものにつき大きさに多少のばらつきがあります。

●二つの潮の恵みが獲れる海
佐田岬沖は内洋の瀬戸内海と外洋の宇和海が交わる、二つの漁場を持つ豊潤な漁場として知られています。急峻な海流がぶつかり合う厳しい自然環境は、大きくかつ身のしまった魚介を育みます。

●あえてなにもかえない伝統漁法
豊かな海の幸を後世へと引き継ぐため、三崎漁協では乱獲を行わず、素潜り漁、一本釣り漁、延縄漁（はえなわりょう）、刺し網漁など伝統の漁法を用いて漁を行っています。

●魚種により最適な漁法を用いる
50ｍの釣り糸を腕一本でとりサバく「匠の漁」と呼ばれる一本釣り漁。手作業で何千個もある針にエサをつけ、針を海底に這わせ針にふぐがかかるのをひたすら待つ底延縄漁。魚の特性に合わせ、一本釣り漁や延縄漁など漁法を分けて釣り上げています。

【製造者】
愛媛県漁業協同組合三崎支所
愛媛県西宇和郡伊方町串19

【保存方法】
要冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです

【関連ワード】
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