日南水揚げ天然かつおのたたき約1kg 魚魚介カツオ鰹たたき小分け真空パック新鮮直火焼き食品加工品国産個包装刺身海鮮丼おかずおつまみ冷蔵おすすめおすそ分け海産物海鮮宮崎県日南市送料無料_BC122-25-[BC122-25]

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返礼品の特徴

＼新規返礼品!!／
＼令和7年8月19日受付開始!!／

＼日南水揚げ!!天然かつお使用!!／
＼新鮮そのままに直火焼き!!／
＼もちもちとした食感と豊かな旨味!!／

黒潮が通る豊かな漁場で漁獲された『天然かつおのたたき』を特別に返礼品としてご用意いたしました。

●天然かつおのたたき
・匠が厳選した鮮度抜群のかつおを新鮮なまま直火焼き!!
・新鮮なかつおの旨味を味わっていただくために冷蔵保存でお届け!!
・真空パックで小分けされているため、保存しやすく、おすそ分けにも◎!!

≪おいしさの秘密≫
皮つきのまま表面を強火で炙ることで身と皮の間にある脂の旨味が最大限に引き出されます。
焼き上がりをすぐ真空パックし、氷水で冷やし込むことで、もちもちとした食感と旨味を逃さずにお届けできます。
宮崎の海の恵みと伝統・技術を活かしながら、鮮度と品質にこだわり、卸から加工、出荷までその日のうちに行っています。

カットして、お好みのタレと薬味を添えてお召上がりください。

この機会に、ぜひ鮮度抜群の『天然かつおのたたき』をご堪能ください。

≪かつお一本釣り漁獲量日本一!!≫
日南市のかつお一本釣り漁は、漁獲効率よりもかつお資源を守ることを優先した、300年の歴史を有する伝統漁業で、広大な飫肥杉人工林の恵みを伝統漁や地域で活用しながら継承されています。

＼日本農業遺産認定／
日本農業遺産は、将来に受け継がれるべき伝統的な農林水産業を営む地域を農林水産大臣が認定するもので、『日南かつお一本釣り』が令和3年2月19日に認定されました。
かつお一本釣り漁は、漁師が釣りざお１本で次々と釣り上げる豪快な漁法で、日南市の近海かつお一本釣り漁業の漁獲量は四半世紀にわたって日本一です。
約300年前から行われる伝統技術が現在も継承され、造船材を産出した飫肥林業と漁業が結びつくことが大きく評価されました。

【賞味期限】
加工日から冷蔵で約5日間

【保存方法】
冷蔵

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返礼品の詳細

提供元: 株式会社真味堂
配送: 冷蔵
配送注記: 入金確認後、2週間以内に発送

※天然もののため、水揚げの状況により、発送にお時間をいただく場合もございます。

※本返礼品は沖縄県・離島への配送はできかねます。あらかじめご了承ください。
内容量: 【約1kg】
天然かつおのたたき　4本～6本
※1本あたり　約200g～250g

返礼品注記: ※本返礼品は「数量限定」とさせていただきます。なお、定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。

【地場産品基準】
2号　日南市内で水揚げされたカツオを加工した製品であるため

寄附に関する注意事項

※本ページはふるさと納税専用ページです。
・寄附のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・配送日はご指定いただけません。ただし、長期不在等のご予定がある場合は、事前にご連絡ください。
・配送業者の保管期限内にお届けの完了ができない場合、返礼品の引き戻し等を行わせていただきます。またその際、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承くださいませ。
・お届け先を変更(転送)する場合(発送後を含む)、転送料がかかる場合がございますので、ご住所にお間違いがないか十分にご確認の上お申込みください。
・寄附者様ご都合のお受け取り遅延で、生鮮食品等の腐敗や破損が発生した場合も、再送はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
・住民票が日南市にある方は、返礼品の送付対象になりません。
・20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。