いしかわけんこまつし

TORE PAN 24.5 フライパンガス・IH対応キャンプ用品一人暮らしひとり暮らし新生活｜石川県小松市【IRON WORKS KORU】

寄附金額: 74,000

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74,000 円 数量

返礼品の特徴

鉄職人が辿り着いた、IH時代の「黄金比」
「一生、飽きない」これまで「究極の軽さ」を追求してきたTORE PAN 24.5が、進化しました。
板厚を1.2mmから1.6mmへ。
わずか0.4mmのアップデート。
そこには、職人・酢馬慶太が鉄と対話し、現代のキッチン環境を見据えて下した「誠実な決断」が詰まっています。

・「手打ちで叩く」という、高度な技術
KORUのフライパンは、側面の立ち上がりを何百回も叩き締めることで、圧倒的な強度と手打ち特有の美しい表情を生み出しています。
しかし、食材が接する「底面」については、あえて極力叩かずに仕上げるのがKORUの流儀。
鉄は叩けば薄くなり、必ず「癖」が生まれます。
現代の主流であるIHや、高火力のガスコンロ。
その熱を真っ向から受け止める底面には、素材本来の「厚み」と「平坦さ」こそが最も重要だと考えました。
1.6mmの厚みが持つ素直な直進性を活かすこと。
それが、何年使ってもカタつかず、常に最高の焼き上がりを約束する「一生モノ」の条件です。

・728g。厚みを増しても、なお「羽」のように。
板厚を上げながらも、重量はわずか728gに抑えました。
立ち上がりを3cmに絞ることで、蓄熱性と機動力を両立。
豪快なステーキから、繊細なパンケーキ、家族で囲む餃子まで。
「焼き」に特化した浅型のフォルムは、そのままナイフを入れられる「鉄の器」としても食卓を彩ります。

・キャンプの焚き火から、日常のガス、IHまで。
取っ手を外せば、オーブンにも、ザックの隙間にも。
家でのメインパンとして使い倒し、週末はそのままフィールドへ連れ出す。
場所を選ばないその佇まいは、まさに「連れパン（TORE PAN）」。
使い込むほどに油が馴染み、黒光りしていくその肌は、あなただけの「鉄学」の証です。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ＩＲＯＮ　ＷＯＲＫＳ　ＫＯＲＵ
配送: 常温
発送期日: 受注生産のため決済から約1ヶ月ほどで配送
内容量: サイズ：全長約29.5cm / 直径約24.5cm / 深さ約3cm 板厚：1.6mm（IH対応・高耐久仕様）重量：本体約728g / 取っ手約85g 制作：手打ち（石川県小松市 IRON WORKS KORU）
返礼品に関するお問い合わせ先: IRON WORKS KORU
石川県小松市白江町リ83-4
TEL：0761-48-4198