ほっかいどうおびひろし

ゴールデンジャージーゴーダ&クリーミーゴーダ&ストロングゴーダ　各100g【1601816】

寄附金額: 18,000

円

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数量

18,000 円 数量

返礼品の特徴

・クリーミーゴーダ
ジャージー牛乳を100%使用したゴーダチーズ。
くせが少なく食べやすいチーズです。熱で溶けるのでお料理にも使いやすく、そのままでも美味しくいただけます。

・ゴーダチーズ長期熟成
低温で8か月以上の熟成
土や飼料、牛の育つ環境にこだわり、自家栽培の牧草と良質な飼料で飼育している健康なジャージー牛の生乳を100%そのまま使用して製造しています。

・長期熟成ストロングゴーダ
長期熟成に向けて脂肪調整をしている4年熟成ゴーダチーズです。熟成ならではの、しっかりした深い味わいと香り、ホロホロとした食感により、うまみが口に広がります。熟成タイプ、ハードチーズ好きにお薦めのゴーダチーズです。溶けすぎないのでコロッケなどの熱料理にもおすすめです。

■生産者の声
■希少価値の高いゴールデンミルク
ジャージー牛乳は、乳脂肪分、無脂乳固形分、乳タンパク及びカロテンなどの成分含有率が高く、とても栄養価がギュッと詰まっている濃密な牛乳です。
しかし、日本の生産者受け取り乳価は、搾られた『乳量』が一番として考えられている価格体系となっており、ジャージー種は脂肪やタンパク質などの『乳質』はとてもいいのだが、一般的に飼育されているホルスタイン種と比べて2/3程度と生産量は落ちます。
また、ジャージー牛は肉牛として転用できないため全国でも飼育頭数は少ないのです。その貴重なジャージー牛乳は、カロチンを多く含むため淡い金色をしていることから『GOLDEN MILK』・『KING OF MILK』と呼ばれています。

■注意事項/その他
ストロングゴーダは、ブロック100g又はおつまみカット100g、ブロックとおつまみカットの2種類合わせて100gでのお届けとなりまして、指定は出来兼ねますので予めご了承ください。
お申し込みからお届けまでお時間を頂いております。

主たる原材料である生乳の100%が帯広市産

帯広市で行っている製造加工工程:原料配合、発酵等製造から梱包・発送までの全ての工程

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 十勝加藤牧場
配送: 冷蔵
発送期日: お申込みから5週間程度でお届け　※離島にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・ゴールデンジャージークリーミーゴーダ　ブロック[100g×1個] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市/加工地:北海道帯広市　　賞味期限:製造日から40日間・ゴールデンジャージーゴーダチーズ長期熟成　ブロック[100g×1個] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市/加工地:北海道帯広市　　賞味期限:製造日から40日間・ゴールデンジャージー長期熟成ストロングゴーダ　ブロック又はおつまみカット[100g] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市/加工地:北海道帯広市　　賞味期限:製造日からブロック40日　おつまみ30日 ■原材料・成分生乳(北海道十勝産、ジャージー種)、食塩、(※アレルギー物質(特定原料材料およびそれに準ずるもの:乳))
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。