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にいがたけん やひこむら
新潟県 弥彦村

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寄附金額
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返礼品の特徴

農業から醸造、そしてラベルに至るまで、そのすべてが弥彦村で生まれた純米吟醸酒「彌彦愛國」。弥彦を愛する人々の想いが結集した、特別な2本セットをお届けします。

原料米には、希少な古代米「愛国」を贅沢に使用し、55%まで丁寧に磨き上げました。酵母には、東京農業大学が弥彦の桜から分離した特別な「東京農大弥彦桜5号」を採用。米も酵母も、弥彦ならではの恵みです。

古代米「愛国」が持つ本来の魅力を最大限に引き出すため、純米吟醸酒として醸しました。口に含めば、ふくよかで芳醇な旨みと、キレの良い独特な酸味が調和。すっきりと飲み飽きしない辛口の味わいが、食卓を豊かに彩ります。

ボトルを彩るラベルにも、人の手の温もりが込められています。和紙は福祉施設「やひこの里」で一枚一枚手漉きされたもの。そこに弥彦の書家、田中藍堂氏が直筆で酒銘を記しています。手にした瞬間から、特別な物語が始まります。

■生産者の声
「人と人のつながりで造ることができた酒。そのつながりがもっと広がり、もっと深まるような酒にしたい」。そんな想いから、このプロジェクトは始まりました。弥彦産の米を使い、弥彦の桜から分離した酵母で、弥彦の蔵元が醸造し、弥彦の書家がラベルを作る。「農業から醸造まで全量弥彦産の酒をつくろう」という目標のもと、弥彦酒造、越後中央農協弥彦支店、酒販店、書家の田中藍堂氏、そして農家の方々といった、弥彦に生きる人々が手を取り合って誕生したお酒です。

■注意事項/その他
※温度により品質劣化するため冷暗所に保存し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
2026-02-25~2028-12-01
提供元
酒屋やよい 神社前店
配送
常温
発送期日
7日前後
内容量
彌彦愛國 純米吟醸酒 720ml×2本セット ■内容量/原産地 720ml×2本(新潟県弥彦村産) ■原材料 米、米麹
消費期限
■賞味期限
約1年
アレルギー品目

※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

返礼品に関するお問い合わせ先
窓口名:弥彦村ふるさと納税問い合わせセンター
電話番号:050-3108-9328
メール:f153427-yahiko-cs@mlosjapan.com
受付時間:平日 8:30~17:30(1月1日〜1月3日は休業)