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ほっかいどう おこっぺちょう
北海道 興部町

おこっぺ醗酵バター有塩2個【23007AA0101】

寄附金額
11,500
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
11,500
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返礼品の特徴

北海道東部産の良質な生クリームを使用。
醗酵バターは原料のクリームに乳酸菌を加え発酵させるところが、一般的なバターとの違い。

乳酸菌の働きにより、ヨーグルトやチーズのような特徴ある爽やかな風味が増します。
バター自体の風味が強まるのでパンに塗っても美味しいのですが、お菓子や料理を醗酵バターで作ると、一般的なバターで作るよりも香りと風味が増し味わい深く一段とおいしくなります。

ノースプレインファームの醗酵バターは伝統的な「チャーン製法」で作っています。使用しているのはイタリア製のバターチャーン。チャーン製法は、その日の気温や温度に応じて機械を回す時間を変えたり、温度調節を細かく行っていきます。

食塩にもこだわり、サロマ湖の天然海水のみを丁寧に窯で炊き上げた「つららの塩」を採用。

高い品質が評価され、ホテルやレストランなどでもご愛用いただいております。

【原材料・成分名】
クリーム(乳成分を含む)(北海道製造)、食塩

【保存方法】
要冷蔵10℃以下

【注意事項】
※冷蔵庫にて保管してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年お申込を受け付けております。
提供元
ノースプレインファーム株式会社
配送
冷蔵
発送期日
ご入金確認後、1～2週間で発送させていただきます。
内容量
・おこっぺ醗酵バター 有塩125g×2
消費期限
製造日から60日
アレルギー品目
  • 乳成分
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